GuGu Lifeの手島 泉です

今日もたくさんのブログの中から訪問していただいてありがとうございますニコニコ


今日は大阪市内まで車で移動をしていました。

FMHNKから流れてきたのは~ 音譜

わかんびのお母さん クワンソウ生産農家のざまみファ~ム 座間味久美子さんのお声でした。

(座間味久美子さんと 手島はほとんど年齢は同じですので誤解無き様にラブラブ)

ちょうど 沖縄県今帰仁村を取材していたようで今日はクワンソウが取り上げられていた模様でした。

クワンソウは 沖縄県今帰仁村限定農家で無農薬栽培をしています。

http:// ふるさとラジオ www.nhk.or.jp/furu-tabi/


沖縄伝統島野菜クワンソウは アキノワスレグサともよばれ、良く食べ、良く働き、良く眠るといわれる沖縄の”おじい”"おばあ”の間では特に親しまれているクワンソウ。

ゆでてゴマや味噌とあえたり、豚などの肉類とにたり、葉を乾燥させてお茶にして飲んだりするなど様々な形で沖縄の食生活に取り入れられています。


クワンソウを食べたらよく眠れる
クワンソウを食べたら心が優しくなる
元気がない時にたべると元気がでるよ

などとの言われて特に沖縄のご高齢の方にはなじみ深い野草です。

南国特有の鮮やかなオレンジの可愛いお花で、都会育ちの私は食べれるのが不思議というのが第一印象でした。

ちょうどお花摘みの時期に訪れたのですが、可愛いオレンジの花摘みをしていると思わず笑みがこぼれてきてとても楽しかったのが忘れられません。

農薬を使用しないとのことで、雑草取りが大変とのことですが、食するものなのでと深い愛情でこだわりの農法で栽培されています。




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   座間味久美子様         手島 泉


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和萱美・わかんびの材料のクワンソウがTVに映りました!

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今日も最後までお読み頂きありがとうございました。

今年も皆様に いいこといっぱい ありますよ~にラブラブ




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