Les Anges Blancs のマスタークラスを卒業してはや１ヵ月。
今日は初めてORANGEクラスにお手伝いとして参加させていただきました。
皆さんが作ったフランスパン。
こんがり美味しそうに焼けています。
そしてお楽しみの試食の時間。
やっぱり美味しい！「うま味」のあるパンです。
ここ最近ないくらいに緊張しましたが、貴重な経験をすることができました。
私の拙い説明にお付き合いいただいた皆さん、
暖かく見守っていただいた先生方、ありがとうございました。
これからもよろしくお願いします。