迷惑メール続く中、夕御飯、手作りのぶりの照り焼きと豆ごはんだよ! | grggrgのブログ

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続いてる、迷惑メール!こわいよ…!なんだろう?そんなか、母親が、私の、ブログにも、前書いた、ぶりの照り焼き食べたいと言うので、焼きました!改めてレシピ!!ぶりの切り身に、両面軽く塩して、ラップに包み、冷蔵庫に30分!たったら、水で、よく荒い、水切りしっかり!フライパンに油で、中火で、両面焼きます!途中お酒で、フランベして、焼き上がると、火を止め、残り油拭き取ります!これしないとら生臭い出来上がりに!そして、お酒1、みりん1、醤油1あわせて、火をつけて、かけて照り焼きに!身がくずるやすいから、盛り付け注意!豆ごはんは、母親らは、嫌いで、私だけ!電子レンジの炊飯器使いました!荒い米、豆、出しこぶ少し、水で、一合で、レンジで、10分で、炊き上がり!!母親は、絹さやの卵とじ作り、納豆で、美味しい美味しいと、食べてくれました!久しぶり純和食でした!