新潟市ご当地B級グルメ

新潟ネタが続きます～

市民のソウルフードと呼ばれる
【タレカツ】
ご存じですか

カツ丼なんですが、卵でとじてないんです。

新潟市民は『カツ丼』と言われれば、
『タレカツ丼』をイメージするそうです。

確かにお店にも『ヒレカツ丼』と表記されてました。

味は甘辛の醤油タレ。
ご飯がすすむ味です



ご飯とカツだけという潔さ
そこがいいんだとか(笑)

あともう一つ。
【イタリアン】というのがあります。

パスタかと思いきや、そうではなく。

焼きそばにトマトソースがかかっている。
というもの。

私は一度、どんなものか食べてみたいんですが。
夫の反対により食べてません

夫だって食べたことないのに(笑)

みなさんは食べてみたいと思いますか