こんにちは、伊山富司生です^^
名古屋市で初心者もカンタンにお料理が学べる、おひさまごはん料理教室を行っております♪
毎回満席!大人気の韓国料理教室を岡崎市の、オーガニック食育cafe『ハグカフェ』様にて7月26日(日曜日)開催します。
今回は夏のキムチ第二弾!
小松菜のキムチの作り方をお教えします^^
定員オーバーの満席御礼!となりました‼️

小松菜は、ビタミン類、ミネラルなどどれをとっても非常に栄養価が高い緑黄色野菜。
カルシウムや鉄分においては、小松菜の方がホウレン草よりもたくさん含んでいます。

そして、3週間ほど漬け込みはっこうさせたトンチミも召し上がっていただきます。
トンチミとは、水キムチを熟成発酵させた韓国定番の、飲む乳酸菌!

それから、さらにリクエストにお答えして、米粉で作るグルテンフリーのチヂミも作りますよ♪
夏の野菜ニラとイカを使ったチヂミと、ジャコを使ったチヂミを作ります^^

さらに、メニュー初登場!オジンオポックン(イカの炒め物)を作ります♪
イカを甘辛いコチュジャンで炒めて食べるオジンオは、お箸が止まらない病みつきになるおいしさですよ^^

さらに、チョレギサラダも作りますよ♪
デザートは???

夏の果物いっぱいの、シュワシュワフルーツポンチを用意します♪♪♪
キンキンに冷やして、家族みんなで夏の涼を楽しむことができますよ^^
それでは、7月26日のメニューです♪
夏のキムチ第二弾、小松菜のキムチ
夏野菜いろいろ、熟成水キムチ(トンチミ)
グルテンフリー米粉のチヂミ
オジンオポックン(イカの炒め物)
夏野菜いっぱいチョレギサラダ
夏のフルーツいっぱいシュワシュワフルーツポンチ
お腹いっぱい食べて夏の暑さを乗り切りましょう^^
7月の、オーガニック食育cafe「ハグカフェ」の韓国料理教室の詳細です♪
開催日:7月26日(日曜日)
時間:10:30~13:30
場所:オーガニック食育カフェ「ハグカフェ」
住所:岡崎市井ノ口新町3-10ラフビル101
電話:0564ー22ー4919
持ち物:エプロン、ハンドタオル、密閉容器、筆記用具
参加費:大人お一人5500円 ワンドリンク付き(お子様連れでもご参加頂けます。)
募集人数:10名様→定員オーバーの満席御礼!になりました♪
申込期限:7月22日(水)(定員になり次第締め切ります)
注:新型コロナウイルス対策へのお願い。
参加者様は、手洗い、マスク、消毒をお願いいたします。
当日までに、発熱がある方、体調不良の方は参加を取りやめてください。
お申込みはこちら♪
● こんな所から、お越しいただいております。
名古屋市港区、南区、中川区、中村区、瑞穂区、北区、中区、天白区、千種区、東区、西区、豊明市、日進市、江南市、春日井市、知多市、海部郡、岐阜県岐阜市、大垣市、中津川市、三重県津市、四日市、桑名市、長野県
● こんな所で、出張料理教室を行っております。
名古屋市熱田区、中区、中村区、名東区、北区、緑区、岡崎市、豊川市、豊田市、豊橋市、日進市、知多市、大府市、大阪府堺市、福岡県西新、佐賀県唐津市
グループレッスン、プライベートレッスンご希望もお受けいたします。
お料理初心者の方も、苦手な方も、丁寧に指導いたします。

小松菜は、ビタミン類、ミネラルなどどれをとっても非常に栄養価が高い緑黄色野菜。
カルシウムや鉄分においては、小松菜の方がホウレン草よりもたくさん含んでいます。

そして、3週間ほど漬け込みはっこうさせたトンチミも召し上がっていただきます。
トンチミとは、水キムチを熟成発酵させた韓国定番の、飲む乳酸菌!

それから、さらにリクエストにお答えして、米粉で作るグルテンフリーのチヂミも作りますよ♪
夏の野菜ニラとイカを使ったチヂミと、ジャコを使ったチヂミを作ります^^

さらに、メニュー初登場!オジンオポックン(イカの炒め物)を作ります♪
イカを甘辛いコチュジャンで炒めて食べるオジンオは、お箸が止まらない病みつきになるおいしさですよ^^

さらに、チョレギサラダも作りますよ♪
デザートは???

夏の果物いっぱいの、シュワシュワフルーツポンチを用意します♪♪♪
キンキンに冷やして、家族みんなで夏の涼を楽しむことができますよ^^
それでは、7月26日のメニューです♪
夏のキムチ第二弾、小松菜のキムチ
夏野菜いろいろ、熟成水キムチ(トンチミ)
グルテンフリー米粉のチヂミ
オジンオポックン(イカの炒め物)
夏野菜いっぱいチョレギサラダ
夏のフルーツいっぱいシュワシュワフルーツポンチ
お腹いっぱい食べて夏の暑さを乗り切りましょう^^
7月の、オーガニック食育cafe「ハグカフェ」の韓国料理教室の詳細です♪
開催日:7月26日(日曜日)
時間:10:30~13:30
場所:オーガニック食育カフェ「ハグカフェ」
住所:岡崎市井ノ口新町3-10ラフビル101
電話:0564ー22ー4919
持ち物:エプロン、ハンドタオル、密閉容器、筆記用具
参加費:大人お一人5500円 ワンドリンク付き(お子様連れでもご参加頂けます。)
募集人数:10名様→定員オーバーの満席御礼!になりました♪
申込期限:7月22日(水)(定員になり次第締め切ります)
注:新型コロナウイルス対策へのお願い。
参加者様は、手洗い、マスク、消毒をお願いいたします。
当日までに、発熱がある方、体調不良の方は参加を取りやめてください。
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・秘密のレシピ
・レッスンメニュー
・アクセス
・生徒様のお声
・教室のご案内
・お問い合わせフォーム
・Facebookで過去の投稿もご覧ください。
・出張料理教室も行っております♪
お問い合わせフォームよりご相談下さい。
・電話 090-3308-9426
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グループレッスン、プライベートレッスンご希望もお受けいたします。
お料理初心者の方も、苦手な方も、丁寧に指導いたします。
