こんにちは、伊山富司生です。
名古屋市で、おひさまごはん料理教室を行っております^^
21日は、弥富市のアイランドキッチンがすてきなお家で、教室をさせていただきました♪

この日の献立は、秋の味覚「きのこづくし」のお料理でした^^

・牛蒡ときのこの炊き込みごはん
・宝山味噌で天然きのこのお味噌汁

・秋鮭ときのこのつつみ焼き

・きのこのポン酢サラダ

・きのこのあんかけ茶わん蒸し

・玄米で、くるみとドライレーズンのアップルケーキ

カットして見たら、中の具材がいっぱい入ってましたよ^^

きのこは、食物繊維が豊富で、免疫力を高める優れた食材です^^
秋の季節の食べ物で、冬に備えてみては・・・
次回、弥富市の教室は、、12月2日に行ないますよ^^
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