こんにちは、伊山富司生です。
名古屋市で、おひさまごはん料理教室を行っております＾＾
２１日は、ハーブ王子の野草講座でした♪
場所は、大府市あいち健康の森、薬草園
四季折々に花や実をつける150種類以上の薬用植物を植栽しているそうです。
当日は天気にめぐまれ、日差しが目にまぶしいほどの晴天でした♬
講座へ参加された皆様も、ハーブ王子レクチャーを楽しんでましたよ＾＾
私の担当は、野草と春の旬菜をつかったランチ！
この日は参加者様、スタッフ総勢３２名のお弁当を用意させていただきました♪
春の野草、よもぎはほうろく菜種油１００％を使って、天ぷらに・・・
香り、こく、味ともに抜群の美味しさで、急遽追加のよもぎを揚げましたよ＾＾
おやつは、玄米+じゃが芋+よもぎの大福まんじゅう♪
ふわふわで、春の香りと、あんこの甘さがちょうどいい、おまんじゅうでした＾＾
ハーブ王子と、なぜかまんじゅうを持ってツーショット（笑）
講座のお手伝いができ、とっても楽しい一日でした♪
ご参加くだっさった皆様、スタッフさん、お疲れさまでした＾＾
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