こんにちは、伊山富司生です。
名古屋市で、おひさまごはん料理教室を行っております＾＾
毎月、岡崎市の、いのちをつなぐ食育cafe『Evelina Mamma』様にてカンタンで美味しい、韓国料理をお教えしています。
８月２６日（日曜日）の韓国料理教室をおこなわせていただきました＾＾
夏の韓国料理といえば、サムゲタンを作りましたよ♪
おかげさまで、毎回満員御礼！の教室です(^^)
日本では、毎年７月の土用の丑の日に、うなぎを食べる習慣がありますよね。
韓国でも同じような風習があり、夏場の暑さが最も厳しいとされる時期に、参鶏湯（サンゲタン）料理を食べるのです。
参鶏湯は、鶏の中にもち米や、高麗人参、ナツメやニンニク、栗などを詰めて煮込んだスープ料理。
夏バテの防止やスタミナをつけるために韓国の人に親しまれ、食べられているのが、参鶏湯♪
野菜もトッピングして食べるのが、伊山流のオススメ♡
いっぱい食べて,夏バテ解消しましょう＾＾
韓国料理教室に参加された、生徒さまからのご感想を紹介いたします♪
ずっと気になってたエヴェリーナマンマ＾＾
大好きな韓国料理やっと行けました！
楽しくたくさん勉強になりました、参加されてる皆様もとっても気さくな方ばかり♪
お野菜のレパートリーも増えサムゲタンもとっても美味しくて、良いこと尽くし(^O^)
何と‼️
エヴェリーナマンマオーナーお知り合いでした(*^o^*)
お互いに大きくなってしまい(笑)
何十年か振りの再会♡
もっと早く来れば良かった！
先生も楽しい方で奥様も素敵な方♥️
行って本当に良かったです＾＾
大好きな韓国料理やっと行けました！
楽しくたくさん勉強になりました、参加されてる皆様もとっても気さくな方ばかり♪
お野菜のレパートリーも増えサムゲタンもとっても美味しくて、良いこと尽くし(^O^)
何と‼️
エヴェリーナマンマオーナーお知り合いでした(*^o^*)
お互いに大きくなってしまい(笑)
何十年か振りの再会♡
もっと早く来れば良かった！
先生も楽しい方で奥様も素敵な方♥️
行って本当に良かったです＾＾
伊山先生のおひさまごはんーー(*´ω`*)♡
今日のメインは参鶏湯！！！とナムル各種教えて頂きました！
先生の教室はお野菜たっぷり♡
野菜をもっと食べてほしい、もっと言うと、どのように作られた野菜でどのように作られた調味料か？
もっと興味を持ってほしい
私達が当たり前と思っていることは、本当に大丈夫？？
とお料理だけでなく、日本の現状や課題なども優しく教えて下さいます。
そういう色々に対して、私は自分なりにいつも向き合っていると思う。
でも、自分だけだと楽しむことを忘れて良い悪いで食事を選んでしまうことがある。
だから、こうしてライトに考えながら選ぶ方法を教えてくれる方が必要なのです(*´ω`*)
先生秘伝のパウンドケーキが美味しすぎるので、たくさん焼きたいと思います！
それから、先生と奥様の素晴らしいパートナーシップもダウンロード(*´ω`*)♡
私も奥様のように、サラッとサポートできるようになりたいです！
本当にどれも美味しくて何度も作りたくなります♡
ヤンニョンジャンに漬けたエゴマは一瞬でなくなります(*´ω`*)笑笑
エヴェリーナのナオさんも参加される皆様も本当に素敵で大好きです♡♡
今日のメインは参鶏湯！！！とナムル各種教えて頂きました！
先生の教室はお野菜たっぷり♡
野菜をもっと食べてほしい、もっと言うと、どのように作られた野菜でどのように作られた調味料か？
もっと興味を持ってほしい
私達が当たり前と思っていることは、本当に大丈夫？？
とお料理だけでなく、日本の現状や課題なども優しく教えて下さいます。
そういう色々に対して、私は自分なりにいつも向き合っていると思う。
でも、自分だけだと楽しむことを忘れて良い悪いで食事を選んでしまうことがある。
だから、こうしてライトに考えながら選ぶ方法を教えてくれる方が必要なのです(*´ω`*)
先生秘伝のパウンドケーキが美味しすぎるので、たくさん焼きたいと思います！
それから、先生と奥様の素晴らしいパートナーシップもダウンロード(*´ω`*)♡
私も奥様のように、サラッとサポートできるようになりたいです！
本当にどれも美味しくて何度も作りたくなります♡
ヤンニョンジャンに漬けたエゴマは一瞬でなくなります(*´ω`*)笑笑
エヴェリーナのナオさんも参加される皆様も本当に素敵で大好きです♡♡
行って来ました♪
伊山先生のお料理教室！
今日も、お腹も心も満足です＾＾
毎回、盛り沢山のメニューと、おまけがたくさんついて来ます(*^o^*)
そして、雑学も凄く身につくんです（＾＾）
メニュー
・参鶏湯♪
・トマとナムル♪
・茄子のナムル♪
・カボチャのナムル♪
・キュウリのナムル♪
・豆もやしのナムル♪
・玄米でブラウニー風パウンドケーキ♪
色とりどりの新鮮安全野菜盛り沢山！
毎回思うんですけど〜〜伊山先生のお人柄が大好き(^ε^)♪
多分、皆さんも・・・人気者なんです💕
ナオさん♡伊山先生♡
また来月よろしくお願いします
伊山先生のお料理教室！
今日も、お腹も心も満足です＾＾
毎回、盛り沢山のメニューと、おまけがたくさんついて来ます(*^o^*)
そして、雑学も凄く身につくんです（＾＾）
メニュー
・参鶏湯♪
・トマとナムル♪
・茄子のナムル♪
・カボチャのナムル♪
・キュウリのナムル♪
・豆もやしのナムル♪
・玄米でブラウニー風パウンドケーキ♪
色とりどりの新鮮安全野菜盛り沢山！
毎回思うんですけど〜〜伊山先生のお人柄が大好き(^ε^)♪
多分、皆さんも・・・人気者なんです💕
ナオさん♡伊山先生♡
また来月よろしくお願いします
こんな風に、うれしいご感想を、たくさん頂いております♪
次回は９月９日（日曜日）に行わせていただきます＾＾
９月のメニューは・・・
絶品！美味しい万能タレで味わう、イサムポークのプルコギ♪
色んな料理に応用できる、合わせ調味料（醤油）をお教えしますよ♪
色んな料理に応用できる、合わせ調味料（醤油）をお教えしますよ♪
ご期待下さいね＾＾
・秘密のレシピ
・レッスンメニュー
・アクセス
・生徒様のお声
・教室のご案内
・お問い合わせフォーム
・Facebookで過去の投稿もご覧ください。
・出張料理教室も行っております♪
お問い合わせフォームよりご相談下さい。
・電話 ０９０－３３０８－９４２６
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