こんにちは、伊山富司生です。
名古屋で、おひさまごはん料理教室を開催しております＾＾
旅する料理教室、おひさまごはん料理教室を唐津で開催前に、焼き物の体験♡
福岡市藤崎駅近くの、住宅街の奥にある窯元
黒田藩御用窯、高取焼 味楽窯へ行って来ました！
高取焼焼きのはじまりは、慶長十一年（１６０６年）、筑前国主 黒田如水命によるとされている。
現在の窯元は、１５代亀井味楽さん、４００年の歴史を引き継ぐ当主です。
現在は、環境問題などで、使われてませんが、とってもステキな、登り窯もありました！
ぜひ、ご近所さんにご理解を頂き、登り窯の復活を！
高取焼の展示室にあったのが、高取焼の断面がわかる割れたかけら。
あまりの薄さに、おどろきました！
そして、なんと軽い！
おどろきいっぱいの高取焼、早く体験してみたい(^^)
そして、焼き物の体験のお手伝いをして下さったお方が、奥様の亀井真貴さん
とても、気さくで優しい先生でした。
特別に、ろくろ体験もさせて頂き、楽しくて、完全にハマってしまいました♡
かなり難しいくて、失敗の連続でした（笑）
初めて体験で、作ったのが、半月の、漬け物皿♪
話の流れで、窯元の友人が釣ってきた、カンパチを頂くことになり、あろさせて頂きました。
夜の酒宴に、美味しく頂きました♡
なんと！
魚をさばいたお礼にと、高取焼焼きのぐい呑を、プレゼントして頂きました(^^)
感動！感謝！
とってもステキな心遣いに、大ファンになりました♡
唐津の料理教室で、惣菜を盛りました♡
高取焼、大好きになりました！
プレゼントを頂いたからではなくて（笑）
手で持った感触や、お口に触れた時の厚み、色あい・・・
お誘い下さった、麻美さん♪
ろくろ体験にハマってました(^^)
とても嬉しいご縁に、感謝しております♡
７月の唐津教室前にも、必ず訪問する約束をして、窯元をあとにしました(^^)
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