ひるがの高原山遊び、旅日記♪ | 愛知名古屋の料理教室 初心者もカンタンに楽しく料理が作れる!

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● ひるがの高原山遊び、旅日記♪

こんにちは、伊山富司生です。

愛知名古屋で、おひさまごはん料理教室を開催しております♪

GWはどうお過ごしですか?

僕は、4月28日から、ひるがの高原に来てます。

GW明けに行います、山菜料理教室の食材採りと、山遊びをかねて・・・

今年は、毎年より気温が高く、山菜の成長も早くて、もうピークになってますよ。

天気も良くて、日中は暑くて、初夏の陽気です。




鮮やかな新緑に、心癒されております(^^)

山菜もいっぱい出てて、たくさん採れました^^


コシアブラは、コシアブラご飯の元を作ります(^^)

たくさん採れても、GW明けまで日もちしないので、少しだけにしてます♪


採れたわらびは、天日に干して、保存することに。

29日は、友人宅の白山が見える、石徹白へ遊びに行く予定です^^

猟師さん差し入れ、熊肉、猪肉の天然ジビエ料理を作りに行きます♪

今からとっても楽しみです*\(^o^)/*

石徹白山遊び、旅日記は、5月5日10時ころ投稿します。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

現在募集中の料理教室。



GW事故やケガのないよう、お過ごし下さい(^^)

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