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大阪・高槻よりこんにちは。

紅茶の専門家・枦元妃史（はぜもとひふみ）です。

私には

友人としても、仕事人としても

仲良くしてもらっている大切な方々がいます。

その中の一人、

大阪・阿倍野で子ども料理教室を主宰している

浅井まゆみちゃん。

去年は、まゆみちゃんのお料理と私の紅茶とで

美味しい楽しいイベントを何度も開催しました。

去年の様子。

奥の方に、まゆみちゃんと私もいます。

今年は、「紅茶屋さんのお茶会」に

美味しい差し入れを持って参加してくれています♡

そんなまゆみちゃんと、

「たまには二人で話そう」と

牡蠣のランチをいただきながら、のデート。

その時の様子をまゆみちゃんがblogにしているのですが

内容が、すっごくすっごく嬉しくて。

あんまりにも嬉しいので、リブログ♡

私の考えを私以上に上手に書き表してくれているので、

ぜひご覧ください♡

美味しい牡蠣づくしランチを頂きながら話してたのは、ほぼ7割、仕事の話。

元々、教育事業に携わっていたひふみちゃん。

今は紅茶の専門家として、茶葉の販売や紅茶教室を主催しています。

定期的に、自宅や出張で紅茶教室やお茶会をして

「いつもの日常に紅茶を取り入れる」活動をされています。

今のところ彼女が力を入れているのは「紅茶屋さんのお茶会」

ひふみオリジナルの季節の紅茶を、

軽食に合わせてみんなで愉しむお茶会…という感じ。

それは「入口」で、そこから紅茶の物販や紅茶の淹れ方セミナー、

個店プロデュースなどに繋がっていく。

彼女が常々、伝えているのは…

紅茶には色んな種類があること。

ブレンドによって味わいや香りが違うこと。

淹れ方ひとつで美味しさがぐんと増すこと。

ワインと一緒で「お料理」とのマリアージュが楽しめること。

日常に「紅茶」を取り入れて「楽しく豊かな時間」を味わってもらいたい、

もっと多くの人に体験してもらいたい。

そう思って活動してるのね、ま、私の私観だけど。

※めっちゃ勘違いしてたら言ってね、ひふみちゃんσ(^_^;)

これってね。

ただの「イベント」じゃないんだよね。

いっとき楽しくてワクワクして終わり！じゃないのよ。

紅茶を通して「愉しくて美味しくてホッとする」機会を得ることが出来る。

すごーくライトなたのしーい感じがするけど。

その背景には、紅茶の文化や歴史がしっかりあって…

深めていくと「知的好奇心」も満たされる。

そういうとこ、小出しで教えてくれるのね、ひふみちゃん。

豆知識的な感じで！

「相手が必要としているモノやサービスを提供する」のではなく。

「相手が知り得なかった、でも知ったらワクワクする、

もっと知りたくなるモノやサービスを提供する」ってことを自然としてる。

「学ぶ」こと「新しい体験」をすること。

今までとは違う「自分」を知ること。

「世界」を知ること。

その繰り返しで人って「成長」していくんだよね〜って思う。

あーー、やっぱり、教育者目線で事業してるな！

って勝手に思いましたσ(^_^;)

私もだけどね（＾∇＾）

改めて読み直しても感動・・・

彼女に会うたび、いつもいいアドバイスをくれる

（本人が意識しているかは知らないけど）のですが

こういう、仕事への価値観が近いから共鳴してくれてるのかなー

なんて、blogを見てはニヤニヤする私。←だいぶ怪しい・・・

というワケで、

そんな気持ちでお仕事してます、私。

よかったら、そんな私に会いに来てくださいね。

11月「紅茶屋さんのお茶会」　

残席 1　11月17日（木）　シェアスペーススマイリー様　（岸里玉出）

残席 2　11月24日（木）　always*alwaysサロン（高槻）

残席 1　11月29日（火）　always*alwaysサロン（高槻）

・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　

まゆみちゃんのこども料理教室「まざありいふ☆きっず」は

現在は新規会員様の募集をしていないほどの人気教室。

こどもに自分で考えさせること

自主性を大事にすること・育てること

に重点をあてている（んだと思う）レッスンなので

小学校低学年のお子さんでも、

「え？それ作ったん？？？」

なメニューを作っていたりします。

おまけに

こども向けにカンタンなレシピながらも

本格的な味に仕上がるので

私は40歳だけど教わりたい（笑）

会員募集はしていないけれど、単発参加のレッスンは

受け付けているようなので、ご興味ある方はぜひ♡

・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　

本日23時まで「フェアの日」です

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～いつもいつでもHappyになれる、

美味しい紅茶のある暮らし～
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11月「紅茶屋さんのお茶会」　出張のご依頼大歓迎です♡

残席 1　11月17日（木）　シェアスペーススマイリー様　（岸里玉出）

残席 2　11月24日（木）　always*alwaysサロン（高槻）

残席 1　11月29日（火）　always*alwaysサロン（高槻）

12月「紅茶屋さんのお茶会」　出張のご依頼大歓迎です♡

　12月7日（水）　 always*alwaysサロン（高槻）　

　12月22日（木） always*alwaysサロン（高槻）

1月からの「紅茶屋さんのお茶会」はちょっとバージョンアップ！

詳細はまた追って・・・

あの人気Lesson、第二弾です

【満員御礼】　11月10日（木）　飲茶と紅茶～カンタン水餃子と美味しい紅茶～　【豊中・小路】

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”相手が知り得なかった、でも知ったらワクワクする、もっと知りたくなるモノやサービスを提供する”