こんばんは。

紅茶の専門家・枦元妃史（はぜもとひふみ）です。

インプットの日。

紅茶のブラッシュアップをしてきました。

ウダプセラワ

という、スリランカの紅茶を

使ったブレンド作り、というのが今回のテーマ。

↑この方、ウダプセラワさん。

ウバとヌワラエリアの中間くらいに位置する産地で

日本では、まだあんまり知られていない存在。

今日扱ったのは、

ラッキーランド茶園　という、

なんだかご利益でもありそうな

名前の茶園の紅茶です。

この茶葉を軸にして

飲み応えのある紅茶をブレンドできました♡

満足！

出来たてのブレンドでティータイム。

メニューはタコスとイチジクのゼリーでした。

ブラッシュアップは久しぶりでしたが

ブレンドとか魅せ方とか、

色々刺激になります♡

また、ブレンドやLessonやお茶会や・・・

還元していきますね。

～いつもいつでもHappyになれる、

美味しい紅茶のある暮らし～
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