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こんばんは。

紅茶の専門家・枦元妃史（はぜもとひふみ）です。

最近、

すごーーーく気になっている＆気に入っている

TV番組がありまして。

それが、コチラ。

レイチェルのパリの小さなキッチン

フランスの小さなアパルトマンの

小さな小さなキッチンで出来上がる

数々の料理が本当に美味しそうで♡

主人公のレイチェル・クーさんが

イギリス出身だからか、

どの料理も紅茶に合いそうなんです・・・(* ´艸｀)

それに、番組全体が

すっごく可愛くて、みていてHappyになるし♡

あんまり好きすぎて

レシピ本まで買っちゃいました。

本もかわいー♡

で。

シュケット　
　　
って知ってます？
　　　
　　　
　　
私は知らなかったのですが
フランスのお菓子で
シュー生地にお砂糖をまぶしたモノ。
　　
　　

ええ、もちろん、

レイチェルさんが作っていたんです♡

番組で心をつかまれ、

レシピ本を片手にさっそくチャレンジしてみました～。

　　
正解がわからない(笑)けど
コレはコレで、美味♡
　　　

白いかたまりはワッフルシュガーです。

あえて、焼いても溶けないワッフルシュガーを

使うコトで、カリッとした食感も楽しめます。

ポンっと
口に放り込めるサイズも
嬉しい♡
　　

9月から始める（詳細、間もなくです）
 

「紅茶屋さんのお茶会」

にも、何回かの練習ののちお出しできる

状態になると思います。

この可愛くて不思議な食感のお菓子と

always*alwaysの紅茶の組み合わせを

ぜひ、お楽しみくださいね♡
　　
　　

本日の紅茶は、

always*alwaysの
アフタヌーンブレンドをホットで、でした。
　　

always*afternoon

甘くてバターの香りも豊かなシュケットと

キームンベースのかぐわしいalways*afternoonが

午後のひと時をspecialにしてくれました♡
　　
　　

～いつもいつでもHappyになれる、

美味しい紅茶のある暮らし～
　always*always

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