おはようございます！
紅茶の専門家 枦元妃史です。
本日9時くらいから
「フェアの日」スタートです♡
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このblogでは
夏はもっぱらアイスティーや
アイスティーのアレンジをご紹介しています。
それだけ、夏との相性がいいんです♪
アイスティーアレンジの元になる
「アイスティーベース」の作り方については
以前の記事にも掲載しているのですが
ココでも再掲。
↓↓
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【アイスティーベース 作り方】
予め温めたカップ（マグカップでも大丈夫！）に、
ティーバッグを一個いれます。
そこに、沸かしたての熱湯（←ここの理由は長くなるので
無料メール講座を購読いただくか、Lessonにて）を注ぎ、
何かで蓋をして15分放置。
時間になったらティーバッグを取り除きます。
この時の液量は、おそらく150から200ccくらいです。
そこに、大さじ4のお砂糖を溶かす。
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この「アイスティーベース」があれば
後は、割り材次第で楽しみ方は無限大です！
＋炭酸でティーソーダ。
オススメブレンドは
なんでも！ですが、特に
・flowery*park
・flower*shower
・MIYA*BI
・cool*beauty
＋ミルクで、アイスミルクティー。
オススメのブレンドは・・・・
断然！ flowery*autumnです。
その他
白ワイン・ビール・スパークリングワインなんかも
楽しいですよ。
変化球でこんなのも♪
先日の記事にも掲載した
ティーゼリー・パンナコッタのせ。
オススメのブレンドは
flowery*autumn。
皆さまのご来店を
お待ちしております。
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