美味しいチャイをご自宅で飲みたくなったら、読んで欲しいblog♡ | 【大阪・高槻】おうちをカフェに変える紅茶教室always*always

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~美味しい紅茶があればもうそこはカフェだと思う~
おうちをカフェに変える紅茶教室「always*always」主宰
紅茶の専門家・枦元妃史が綴る、美味しい紅茶のある暮らしのあれやこれや。

こんばんは。

 

今日も蒸しましたねー。

always*always枦元妃史(はぜもとひふみ)です。

 

 

 

 

チャイ、お好きですか?

 

 

 

Wikipediaより抜粋↓↓

チャイ(Chai、ヒンディー語/ウルドゥー語: チャーイ)は

茶を意味する言葉。

狭義には、インド式に甘く煮出したミルクティーを指す。

世界的には、茶葉に香辛料を加えたマサーラー・チャイを指す。

なお、ロシア語、ペルシア語、トルコ語でも茶を「チャイ」という。

 

 

 

私が言いたいのは、

狭義には、インド式に甘く煮出したミルクティーを指す。

世界的には、茶葉に香辛料を加えた

マサーラー・チャイを指す。←ココ。

 

 

 

恐らく、みなさんが「チャイ」と聞いて

思い浮かべるのも、ココだと思います。

 

 

 

今日はそんなチャイのお話。

 

 

 

 

 

 

美味しいですよね、チャイ。

 

でも、家で作ろうとすると

なんだかメンドクサソウな予感がする方も

多いのではないでしょうか。

 

 

 

 

 

コチラ。

 

IMG_20160613_183315153.jpg



いつぞやのティータイムの一枚。

(お茶うけは、いただきものの抹茶と甘納豆のシフォンケーキでした。

美味しかったぁ♡)

 

 

 

紅茶はセパレートアイスミルクティーです。

飲む時には、混ぜて飲みます。

 

 

 

 

 

こうなる♡

 

 

 

 

この時使ったブレンドがポイントでして・・・

 

 

 

使ったのは

flowery*autumn(ふらわりーおーたむ)という

シナモンとジンジャーをきかせたブレンド。

 

 

flowery*autumn

 

 

 

 

 

このブレンド

always*alwaysの商品の中でも

1・2を争う人気商品!

 

 

リピーター様では

大ロット(ティーバッグ50個)で買われる方も

いらっしゃる、愛されているブレンドです。

 

 

 

 

ストレートで飲んでももちろん美味しいのですが

 

特にオススメが

濃い目に抽出して、のミルクティー。

 

 

 

 

ミルクとあわせると・・・
チャイ風のミルクティーができちゃうんです。

 

 

 

しかも、すんごく美味しいのんが。

 

 ↑

ウチのお客さまの北海道のカフェでは

入荷した途端に飛ぶようにオーダーが入った、という

逸話も持っています。

 

 

 

 

 

ほら。

 

飲みたくなってきたでしょ(* ´艸`)

 

 

 

 

おうちカフェに簡単チャイ、

いかがですか?

 

 

 

 

気になる方は、web shopに遊びにきてください♡

 ↓↓↓

flowery*autumn

 

 

 

 

 

 

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