こんばんは。
いつもいつでもHappyになれる、
美味しい紅茶のある暮らし~
always*always はぜもとひふみです。
美味しい紅茶をいれる
と聞くと
「ティーポットを使って~ 葉っぱで~・・・なんでしょ?
なんだか面倒かも~~」
と思った、そこのアナタ。
今日は、朗報です。
ティーバッグでも、
美味しい紅茶をいれることはできるんです。
しかも、めっちゃ手軽に♡
そのために、やっていただきたいことは4つ!
普段、Lessonでもお伝えしているコトを
超シンプルに書いてみます。
①使うカップは予め温める
すこーーしお湯を張れば、すぐに温まります。
この後、熱湯で紅茶を抽出するんです。
カップもあったまっていた方が、温度さがらなくていいでしょ♡
カップは、ティーカップでもマグカップでもなんでもいいです。
が、今日はティーカップの写真と共におおくりします。
②沸かしたての熱湯を使う
コレについては、話すと長くなる・・・ので
よかったら無料メール講座(全6回)を読んでみてくださいね♡
ココでは、美味しい紅茶には「沸かしたて」の「熱湯」
がマストだ、というコトだけ覚えていただければGOOD!
③抽出中は、何かでフタをする
ティーポットでお茶をいれる場合、必ずフタをしますよね?
それと同じ状態を、ティーバッグでも作ってあげるコトで
美味しく抽出できるんです♡
何かで・・・て
カップ&ソーサーをお使いなら、
そのソーサーで十分!
マグなどをお使いなら、小皿とかでも♪
要は、蒸らしてあげてください。
④ティーバッグは振らない
コレ、超超超超大事!
抽出後、紅茶からティーバッグを引き上げる際に
ざぶざぶ振っているアナタ。
それ、やめましょう。
美味しくしようと思ってやっていても、
振るたびに、不要な渋み・えぐみが出てしまうんです。
それにね。
①~③を守れば、自然と美味しくなってます。
紅茶は、もう実力をちゃあんと出してくれています。
だから、そこを信じてティーバッグはすっと取り出してください。
ほら、もう美味しい♡
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私自身は
ポット&葉っぱ(リーフ)で紅茶をいれるコトが多いですが
手軽なティーバッグで楽しむ時もあります。
その時の気分とか時間の余裕とか
ライフスタイルとか・・・って人それぞれ。
だから、
こうでなくてはいけない
ではなく、
これでもいいし、こっちだっていい
と選ぶコトができれば
生活がもっと楽しくなりますよね♡
ティーバッグ、楽しんでみませんか?
~いつもいつでもHappyになれる、
美味しい紅茶のある暮らし~
always*always
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