冬至も紅茶と共に♡ | 【大阪・高槻】おうちをカフェに変える紅茶教室always*always

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~美味しい紅茶があればもうそこはカフェだと思う~
おうちをカフェに変える紅茶教室「always*always」主宰
紅茶の専門家・枦元妃史が綴る、美味しい紅茶のある暮らしのあれやこれや。

冬至も紅茶と共に♡


昨日は冬至でしたね。
我が家もゆず湯を楽しみました。




冬至と言えば、かぼちゃもですよね。

何を隠そう(別に隠してない)、ウチのムスコはかぼちゃが苦手でして。

昨年は、比較的ウケのいいポタージュにしてみたところ、
給食もポタージュだったという、なんとも残念な状況でした(/ω\)
・・・いや、献立表見といたらいいんですけどね、字、ちっさいしね。。



で。
今年のかぼちゃさん。↓↓



ぜんざいになりました。
かぼちゃで何となくお餅を作っていれときました。
原型を留めていないのと、大好きなあずきと一緒だったので
ウケはまあまあ。


そして。
冬至も紅茶を楽しみました。
選んだのは、always*alwaysの
MIYA*BIというブレンドです。

ブレンドに加えた
メリッサ(レモンバーム)とレモンピールが、
ぜんざいで甘くなった舌を爽やかにしてくれます。

和菓子にもあう紅茶、というコンセプトでブレンドしているので
ぜんざいにもピッタリでした♡



少しあまったぜんざいは、今朝も。



同じ味だと飽きちゃうので、ミルクぜんざいに。



紅茶は、always*alwaysの
always*breakfast。

ミルクぜんざいとあわせるので、
一杯目の紅茶はストレート。
ほのかなラベンダーのかほりと、ぜんざいの甘さを楽しみます。
  
二杯目は、ミルクをいれてゆったりと( *´艸`)



一粒で二度美味しい、的なね♡



今回選んだ2つのブレンドの最初の方、「MIYA*BI」は
そもそもは新年用のブレンドですが
新年まで待てずに昨日使っちゃいました。

だって、絶対にぜんざいとあうから♡



冬至も、「そういうモノだから」となんとなく過ごすのではなく
合わせる紅茶を選ぶ、という楽しみ方もあるんです♡

お正月もそう。

年末年始は、何かと紅茶をあわせるともっともっと楽しく&美味しくなる
フードが沢山あります。


ちょっと試してみませんか?







オンリーブレンドの贈り物
紅茶専門コンシェルジュ枦元妃史

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