プリンと紅茶。 | 【大阪・高槻】おうちをカフェに変える紅茶教室always*always

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~美味しい紅茶があればもうそこはカフェだと思う~
おうちをカフェに変える紅茶教室「always*always」主宰
紅茶の専門家・枦元妃史が綴る、美味しい紅茶のある暮らしのあれやこれや。

オンリーブレンドの贈り物
紅茶専門コンシェルジュの枦元妃史です。






ケーキほどガッツリいきたくはないけど
ちょっと甘いモノが欲しい。。
そんな時、何を選びますか?



私の場合、最近なぜだか

プリン
に心惹かれます。





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そんで、このプリン。
コンビニスイーツです。
コンビニスイーツって、何気に優秀ですよね。


某オレンジとグリーンが印象的なコンビニの、プリン。

濃厚なんちゃらプリン、て名前でした。

確かに濃厚!



紅茶は、
always*alwaysのalways*breakfast。

image

always*breakfast




昼下がりだけど、ブレックファスト(笑)

「ブレックファスト」と名前のつくブレンドは、always*alwaysに限らず
朝食用にブレンドされています。
・・・が、もちろん、
朝食以外でも飲んでいいし、楽しんでいいんです♡



プリンの濃厚だけど優しい甘さと

always*breakfastの優しい甘さがマッチしましたー。




always*alwaysのオリジナルブレンドは
全て、香料不使用です。


紅茶のブレンドに
ハーブやフルーツ、スパイスをあわせることで
それら「素材」の香りをつけています。


「素材」のチカラってけっこうすごくって

香料を使わなくても香り高いブレンドが多いです。


そういう意味では
always*breakfastは「控えめ」です。
ハーブ類の使用量を、あえておさえているので。

でもなんか、その控えめさがいいカンジだなぁ…と
最近はまっています♡



ところで。

プリンとあわせるならば
flowery*autumn
もバッチリだと思うんです。

image

flowery*autumn



コチラは
全く控えめじゃないです(笑)

ジンジャーやシナモンのスパイシーな風味が、
プリンのような優しくて濃厚な甘さとよくあいます。



同じスイーツでも、

その時の気分で紅茶を選ぶって

すごく楽しいですよ。




≫always*alwaysのweb shop≪






Hifumi



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