オンリーブレンドの贈り物
紅茶専門コンシェルジュの枦元妃史です。
年齢を重ねるごとに好きになるモノ
ってありますよね。
私の場合、そのうちの一つは
ミョウガ です。
香草の類の好きな子どもでしたが
どういうワケか、ミョウガを食べる機会があまりなかったんですよねー。
でも今や…
あの香り
あの食感
大好きです♡
でもね。
ミョウガって食べ方のバリエーション
あまり思いつかないんですよね、私。
どうしたモノかなぁ、と思っていた時に
教えてもらったのが
鰻まぶしごはん。
ホントはミョウガも混ぜ込むらしいのですが
子どもウケを考慮して、あと乗せ。
塩もみしたキュウリの塩味と
鰻のタレの甘味があわさると
意外とサッパリ！
食感も楽しい！
なにより、チョー簡単！←重要。
折りしも、土用の丑の日だったのですが
今年初めての鰻を堪能しました♡
紅茶は
来月リリース予定のブレンド
always*afternoon。
イブニングやのに（笑）
キーマン、という
中国の紅茶をベースにしているこのブレンドは
アッサリしているのに飲みごたえもあり
鰻のようなしっかりした味のモノともピッタリ♡
美味しゅうございました。
鰻と紅茶も、ありですよ♡
Hifumi
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