冷奴とアイスティー。 | 【大阪・高槻】おうちをカフェに変える紅茶教室always*always
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【大阪・高槻】おうちをカフェに変える紅茶教室always*always

～美味しい紅茶があればもうそこはカフェだと思う～
おうちをカフェに変える紅茶教室「always*always」主宰
紅茶の専門家・枦元妃史が綴る、美味しい紅茶のある暮らしのあれやこれや。

冷奴とアイスティー。

オンリーブレンドの贈り物
紅茶専門コンシェルジュの枦元妃史です。





今朝も朝から順調に暑いですね。



私は昨日、スーパー銭湯へ。


広い湯船につかって
夏の疲れをキレイさっぱり流してきました。


スッキリ～♪






さてさて。

コチラは先日の夜ごはんの一品。


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冷奴です。



この日も暑くて、

できるだけ火を使いたくないなー
サッパリしたモノが食べたいなー

で、食卓にあがった、そんな冷奴。

ミョウガと大葉を混ぜ込んだ味噌をのせて。







紅茶は
always*alwaysのアイスティー専用ブレンド
cool*down。





ガブガブ・ゴクゴク飲めるアイスティーにしたい。


そんな想いからブレンドした、
このcool*down。



インドのニルギリという茶葉を
ブレンドのベースにしていて
爽やかで軽い飲み口になっています。


この日はとにかくサッパリしたかったので
そんな日にはピッタリでした。

同じ冷奴でも、
もっとコクのあるアイスティーが欲しい日もあると思うのですが、
それはまた、そんな気分の時にでも♪



ちなみに。

茶器にはガラス製のおちょこを使っています。
同じアイスティーでもおちょこにいれると
なんだか楽しい♡


器もこうやって
遊んでみたらいいのかな、と思います。



よかったら、色々遊んでみてくださいね。







Hifumi



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