タコ飯とアイスティー。 | 【大阪・高槻】おうちをカフェに変える紅茶教室always*always

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~美味しい紅茶があればもうそこはカフェだと思う~
おうちをカフェに変える紅茶教室「always*always」主宰
紅茶の専門家・枦元妃史が綴る、美味しい紅茶のある暮らしのあれやこれや。

オンリーブレンドの贈り物
紅茶専門コンシェルジュの枦元妃史です。




今日の大阪は暑かったーーーー。

忘れていたけど、もうすぐ7月ですもんね。

暑くて当然なのですが、一年ぶりに浴びる
夏の直射日光は眩しすぎました・・・





そんな(?)今夜は

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タコ飯。
+その他、「和」なメニュー。


たくさん炊こう!とご飯の量を急に増やしたら
買ってきたタコの量が足りなくて、タコ?飯みたいになりました・・・
(寄せ集めて写真撮りました・・)





それで。



さすがに、タコ飯で紅茶はないよね?!




と思われた、そこのアナタ。





タコ飯にも、紅茶なんです我が家。

ご飯時は、晩酌じゃない限り(笑)紅茶です。



もちろん、メニューによって
あう紅茶をセレクトはします。


今夜は、
ちょっと香ばしいカンジでいくか
スッキリさせるか・・・
迷った結果、スッキリを選択!




アイスティー専用ブレンドとしてブレンドした
「cool*down」という紅茶にしました。



cool*downは
ニルギリ、というインドの紅茶を
軸にしています。



ニルギリのスッキリ感を際立たせるようにブレンド
しているこの紅茶は、
あわせるフードを選びません。
なんにでもあいます。



変な言い方ですが、
麦茶感覚でゴクゴクいけます。



今夜も、タコ飯の風味を損なわず
(むしろ、引き立て)
スッキリさせてくれました。




まさに、夏の食卓にピッタリ♪です。






さてさて。

そんなcool*downも飲み放題!!の
アイスティーLesson、
ただいま、絶賛受付中です。


ぜひ、ご参加くださいませ。




Hifumi


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