クレームブリュレとアッサムで幸せなティータイム。 | 【大阪・高槻】おうちをカフェに変える紅茶教室always*always

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~美味しい紅茶があればもうそこはカフェだと思う~
おうちをカフェに変える紅茶教室「always*always」主宰
紅茶の専門家・枦元妃史が綴る、美味しい紅茶のある暮らしのあれやこれや。

オンリーブレンドの贈り物
紅茶専門コンシェルジュの枦元妃史です。




高槻市にある
パティスリーほんださん。
(↑リンク貼っています。ご興味ある方、どうぞ。)



私、高槻市民です・・・が
なぜだか大阪市民の友人に教えてもらって(笑)
初めて行ってきました。



で。

オススメのクレームブリュレ。


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注文してから、表面を焼いてくれます。



コレね・・・


食べてビックリ!

ほんとーーーーーーーーに美味しいです。




なめらかな舌触りはもちろんのコト、

濃厚なのにアッサリしているんです。

濃厚なのにアッサリて何?!?!

て思いますよね?

でもね、本当なんです。ああ不思議。



夕飯後でお腹いっぱいでしたが
美味しくいただきました。



紅茶は
アッサム。


アッサムは、
ミルクティーによし、ストレートによし、
そして手に入りやすい、という
使い勝手のいい茶葉です。




今回は、クレームブリュレと一緒だったので
ストレートにしました。


クレームブリュレのクリーミーさと
アッサムそのものの甘みがあわせって
もう、間違いない美味しさ!


やっぱりアッサムは、いい仕事してくれます。



なんか紅茶買いたいなー

でも、何買ったらいいか、わからないなー

という方は

アッサムからはじめてみるといいですよ。




Hifumi

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