オンリーブレンドの贈り物
紅茶専門コンシェルジュの枦元妃史です。
5月21日（木）に開催した
美味し楽しく終了いたしましたーー！
写真中心にレポを。
よかったらお付き合いくださいませ。
どん。
ブレンドに使う、茶葉の特徴について
ノンストップでまくしたてる私。
参加者の皆さまが
真剣に聞いてくださる中、
余談も脱線もいっぱいしながら、
余談も脱線もいっぱいしながら、
紅茶の世界にご案内～。
当日のお料理に合わせて
ダージリン
ウバ
キーマン
の世界三大紅茶を
それぞれ軸とした紅茶を
実演ブレンドしました。
写真は、キーマン＆ローズのブレンドを
作っている様子。
写真は、キーマン＆ローズのブレンドを
作っている様子。
参加の皆さまも、
オリジナルブレンド作りに挑戦！！
ご自分の好みと鼻を信じて
自由に茶葉やハーブ類を選んでいただきました。
スススッと決まる方あり
想いが溢れすぎて、なかなか決まらない方あり…
なこの時間、大好きです。
うわぁ、オシャレ――。
とある参加者様作。
バラの女性ホルモン様作用満開な
オリジナルブレンドが出来上がりました。
個々人で仕上げたオリジナルブレンドは、
ティーバッグにしてお持ち帰りいただきました！
いよいよティータイム。
実演で作った紅茶3種類を全て味わっていただきました。
（わんこ紅茶状態でおかわりをおつぎしたりもしましたよ・・）
コチラは、ダージリンブレンド。
ダージリンオータムナルを軸としています。
そして。
紅茶班が盛り上がっている間に・・・
子ども料理教室主宰の浅井まゆみさん
によるステキなお料理が完成～。
どのお料理も、本当に美味しい。
そして、紅茶にあう～。
「紅茶にあうものってワインにもあいそうね」
と、ある参加者さま。
そうなんです。
紅茶にあうものって、ワインとも好相性。
だから例えば、ワインの会♪
なんて催しでの〆とか、アルコールに弱い方には
紅茶をオススメすると、喜ばれると思います。
紅茶のハナシあり、中国茶のハナシあり
ワークライフバランスのハナシあり、と
美味しいお料理と紅茶を楽しみながら
ハナシは尽きませんでした。
今回のような形式のイベントは初めての試みでしたが
皆さまに楽しんでいただけて、幸せでした。
Lessonよりライトにご参加いただけて
人と人を繋ぐ場にもなるこのイベント、
また開催したいなぁと思います。
まゆみさん、ご参加の皆さま
ありがとうございました！
Hifumi
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近日開催のイベント
5月27日（水） 巡り合った「運命の紅茶」lesson （満席につき、受付終了です。ありがとうございます。）
6月16日（火） 巡り合った「運命の紅茶」lesson （残席2）
6月25日（木） 夏の食卓を「アイスティー」と「インド風チキンカレー」で彩るLesson 
（残席4）
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