オンリーブレンドの贈り物
紅茶専門コンシェルジュの枦元妃史です。
昨日は、ムスコ、サッカーチームの遠足でした。
電車に乗って水族館まで。
そんな日のムスコ弁当。
そんな日のムスコ弁当。
リクエストは
肉がのったやつ。
男子め・・・
というコトで、コチラに。
お望み通り、どどーーんと肉。
しかも、二段重ね。
他にも好きなモノばかりのお弁当。
ペロリとたいらげて帰ってきました。
コーチが羨ましがってくれたみたいです。男子…
ムスコには冷たい麦茶を持たせましたが
私がこのお弁当を食べるなら
どんな紅茶にしようかな？
と楽しい妄想のスタート。
メインのチキン照り焼きが
かなり甘めなので、
その甘さを
受け止めて、流す
が私の中のイメージ。
先日届いた茶葉の味見も兼ねて
選んだのは・・・
ダージリンオータムナル。
「オータムナル」の名の通り、秋に摘む茶葉です。
春や夏に摘むダージリンよりも
少しマイナーですが、
青っぽさがおさえられ、穏やかな味わい。
でも香りはしっかりダージリン、という紅茶。
ランチタイムに試してみました。
うん、やっぱり甘いチキンの味には
このくらいしっかりした味の紅茶がよくあります。
ちゃんと、受け止めて
ちゃんと、流してる。
鼻に抜ける香りも良い。
はい、正解★
はい、正解★
お弁当のようなしっかりした味付けの料理には
ダージリンオータムナルを軸にしたブレンドもいいなぁ・・・
また一つ、作ってみたブレンドのイメージがわきました！
Hifumi
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