ブレンドの、コダワリ♡ | 【大阪・高槻】おうちをカフェに変える紅茶教室always*always

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~美味しい紅茶があればもうそこはカフェだと思う~
おうちをカフェに変える紅茶教室「always*always」主宰
紅茶の専門家・枦元妃史が綴る、美味しい紅茶のある暮らしのあれやこれや。

こんばんは。
ティーブレンダー&ティーインストラクターのHifumiです。

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今日は、私の運営している
always*alwaysのブレンドのコダワリ、ついて。


♡always*alwaysのブレンドのコダワリ♡

1.バランス
茶葉自体の香りや味をしっかりと感じていただけるような、茶葉とハーブ類のバランス。
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あくまで、「紅茶」をベースとしていますので、ハーブ類ばかりが前に出るコトはありません。
*茶葉のみのブレンドを承るコトもあります。


2.香料不使用
精油や、その他の香料は一切使わず、ハーブ類が持つ香りだけを紅茶とあわせています。
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一般的なフレーバーティーは
茶葉に香料で香り付けをしています。
ですから、香りがクリアに付いています。
always*alwaysのブレンドは、そう言う意味ではパンチに欠ける、かもしれません。。

でも。
always*alwaysのブレンドは、
フレーバーティー  ではなく、あくまで
ブレンドティー  、なのです。
(↑ココ、強いコダワリ)

ぜひ、茶葉とハーブ類の織りなすハーモニーをお楽しみください。

ちなみに。
私はアロマテラピーについても勉強をしてきました。(まだまだ、修行中…)
ですから、ご依頼主様のご要望に応じて、美味しいだけではなく、それぞれのハーブ類の持つチカラを発揮させるようなブレンドの提案をさせていただいています。


オリジナルブレンドのご用命は、
からお願いいたします。


Hifumi




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「いつもいつでも」美味しい紅茶を。


always*alwaysでは日々の暮らしに美味しい紅茶を取り入れるコツをご提案しています。


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