こんばんは。


大阪・十三に
今月オープンした「なないろ」さん→★
という、マクロビオティックカフェがあります。


今回、ステキなご縁があり、なないろさんのオリジナルブレンドを
手掛けさせていただきました。




店主様とのブレンド会議を経て・・・
今回、出来上がったのは2種類のブレンドです。



【なないろオリジナルブレンド「nana*iro」シリーズ】

なないろ×always*alwaysのオリジナルブレンドの第一章。
「ココでしか飲むことのできない一杯をご提供したい」という店主の想いを
always*alwaysがカタチにしました。


nana*iro base


ケニア・アッサム・ディンブラ・ニルギリ・ウバの5種の茶葉をブレンド。
軽やかながら、茶葉の美味しさをしっかりと感じられる、なないろの「キホンノコウチャ」です。

お食事に、またハーブが苦手な方に。



nana*iro plus

ケニア・アッサム・ディンブラ・ニルギリ・ウバの5種の茶葉をブレンドした「nana*iro base」に

4種のハーブ・フルーツ（エルダーフラワー・オレンジピール・アップルピール・ジンジャー）を

ふんだんにプラスしました。

ほっとする味わいの中にもスッキリとした香りを持ち、お食事にもスイーツにもあいます。

精油やその他の香料は一切使わず、ハーブやフルーツ自体が持つ香りだけを紅茶と

あわせているため、茶葉本来の味もお楽しみいただけます。

　　エルダーフラワー：スッとする香りは、「なないろ」の店主の真っ直ぐなイメージと

　　　　　　　　　　　　　リンクしています。

　　オレンジピール・アップルピール：ほのかな甘い香りをブレンドにもたらしています。

　　ジンジャー：かすかに香ることで、ブレンドをしめてくれました。

　　　　　　　　　カラダを温めてくれる、女性の味方です。

ブレンドのご依頼をいただく場合、

ご依頼主様の紅茶の好みや、ご依頼主様が期待されている「想い」を

できるだけたくさんお伺いしたいな、と考えています。

なぜなら、ブレンドは私のモノではなく、ご依頼主様のモノだから。。

だから、ご依頼主様にGOいただけた時は、もう、嬉しくて嬉しくて。

ティーインストラクターとしても、ブレンダーとしても

まだまだ駆け出しの私に、チャンスをくださったこと、感謝です。

「なないろ」さんは、ご飯とお味噌汁の美味しい、ステキなカフェです。

是非、足をお運びくださいませ。

そして、「nana*iro base」「nana*iro plus」を

よろしくお願いいたします。