5月20日の日曜日に、
「紅茶上手」になるためのtea lesson
紅茶ツウ編
「世界三大紅茶飲み比べ」lesson
を実施しました。
少し遅くなってしまいましたが、簡単にレポートを。
今回の受講者は5名様。
前日に参加を決めてくださった方もおられました。
ありがとうございます(*^^*)
「紅茶ツウ」になるべく、「世界
三大紅茶」と呼ばれる茶葉達（ダージリン／ウバ／キーマン）のことを
掘り下げてお勉強していただく、マニアックなlesson。
単に茶葉のことだけでなく
生産国のこと
歴史的なこと
茶樹のこと
なんかを織り交ぜた内容をお聞きいただきました。
テイスティングにも挑戦！
…テイスティングカップを忘れる、という世紀の大失敗（←大袈裟）をしてしまいましたが
ココで茶葉のキャラクターをみていただきました。
テイスティングって、あくまでキャラクターをみたいので、よい部分もそうでない部分も浮き彫りになるんです。
だから……美味しくはないんデスヨf^_^;)
でもなんだか、本格的なカンジでしょ⁈
仕切り直して。
三種の紅茶を美味しくいれてもらいました♪
左から
キーマン／ウバ／ダージリン。
水色が全く違いますが、失敗したワケではありません。
むしろ、大成功♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
それぞれの水色の違いから楽しめるのも、飲み比べlessonならではです。
ちなみに、お茶うけはガトーショコラでした。
（写真、忘れました。。。何か？）
初めてのカリキュラムでドタバタしましたが、今回も素敵なご縁に助けられて
無事に終了しました。
本当にありがとうございます。
次回は7月末～8月くらいに
アイスティー（昨年大好評！）と基礎編の集中講座を予定しています。
決まり次第、UPしますね。
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