本日のお茶うけ。 ~はなびら餅 & 苺大福~ | 【大阪・高槻】おうちをカフェに変える紅茶教室always*always

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~美味しい紅茶があればもうそこはカフェだと思う~
おうちをカフェに変える紅茶教室「always*always」主宰
紅茶の専門家・枦元妃史が綴る、美味しい紅茶のある暮らしのあれやこれや。

こんばんは。


もう、なんとなくお気づきだと思いますが(笑)

私は紅茶に和菓子をあわせていただくのがとても好きです。


和菓子の中には季節限定でしか手に入らないものもあり、

和菓子をいただくことで季節を感じることもできます。



先日、近所の和菓子屋さんを通りかかった時のこと。

この時期、私が楽しみにしている和菓子がはじまったらしき看板を発見♪

その日は買いに行くことができなかたのですが

今夜、万を持して(?)購入してきました。



always, be comfortable *紅茶とアロマのある暮らし*-201101112141000.jpg




写真奥が「はなびら餅」、手前が「苺大福」。

苺大福の方は冬から春にかけての数カ月間楽しむことができ、私も大好きなのですが

この時期、私が愛してやまないのが、はなびら餅。

写真ではわかりにくいですが、はじっこが淡いピンク色に色づけられているお餅の中に

入っているのは、白あん。そしてゴボウ。

そうです、あのゴボウです。

食べても、しっかりゴボウです(笑)


でも・・・不思議とちゃんと和菓子になってるんですよね。奥深いです。



ちなみに。

always, be comfortable *紅茶とアロマのある暮らし*-201101112144000.jpg



そんなはなびら餅と苺大福にあわせたのは、マックウッズのラボケリー(ヌワラエリア)。

アッサリしていながらも甘味のあるお茶は、本日のお茶うけたちとの相性ピッタリでした。


今回、苺大福は4歳児に食べつくされてしまって、私はありつけなかったので

春が来るまでにまた購入してこようと思います。


はなびら餅は・・・次行った時には終了しているかもしれません。

この、超季節限定なカンジが、毎年の購入意欲につながっているのかもしれませんね。


この勝負、毎年完敗です(笑)