本日のお茶。 ~キャンディ・アイス (Uf-fu)~ | 【大阪・高槻】おうちをカフェに変える紅茶教室always*always

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~美味しい紅茶があればもうそこはカフェだと思う~
おうちをカフェに変える紅茶教室「always*always」主宰
紅茶の専門家・枦元妃史が綴る、美味しい紅茶のある暮らしのあれやこれや。

こんばんは。


本日は、「キャンディ」というスリランカの紅茶をアイスティーにしてみました。

Uf-fuさんのものです。



always, be comfortable *紅茶とアロマのある暮らし*-201008312108000.jpg

「キャンディ」という名前ですが、甘いお茶ではありません。

 *飴の「キャンディ」は「candy」、コチラの「キャンディ」は「Kandy」です。

アッサリしていながらもコクもある味わいなので、ホットによし、アイスにもまたよし。

写真だと、少しクリームダウンしているような色になっていますが、実際はクリームダウンなし!

で美味しくいただきました。



スリランカ(セイロン島なので「セイロン」とも言われます)は、このキャンディ以外にも

美味しいお茶があり、私も大好きなので、また別の機会にUPしたいと思います。





ちなみに、今日のお茶うけは


always, be comfortable *紅茶とアロマのある暮らし*-201008312046000.jpg


梅田・阪神百貨店で見つけた「田島屋」さんの和菓子。

右から わらびもち/みたらしもち/抹茶もち です。

私がいただいたのは、抹茶もち♪

プリンのカップほどの、左程大きくないカップに入っていて、大人にも子どもにも

ちょうどいいサイズ。

キャンディのアイスティーと一緒に、ぺろりといただきました。



今夜あたり、ホットで紅茶をいれよう!と思いながらも

まだまだまだ暑い大阪、今夜もやっぱりアイスティー・・



明日から9月。

ホットの似合う気候に、なっていきますように。