イメージはローソンのいちびきコラボのあのケーキ

まず下のボトム。つまりは下の台の部分をココア味で食べたくて…オレオは高いし、ココア味のみのクッキーが意外とない

諦めて普通のクッキーをくだいて、そこにココアをまぶして牛乳でふやかしてつくりました

意外とちゃんとココア味になる！！

今回はイチゴのムースはオリジナル配合のもの。

ピューレを作り生クリームを泡立て混ぜ合わせました

そこでまさかのアクシデント

イチゴのピューレを1/3ほどぶちまけました

ヤバっ！！

でもどうにか形になりました

イチゴのムースとの間にラズベリーのジャム

クリームチーズと生クリームを合わせてチーズクリームを作りました。

因みに今回デコレーション用に買ったイチゴが少し余ったので

ムースの中に入れました

イチゴを半分に切り、上に敷き詰めて完成！！

冷蔵庫に入れ固めました！

次の日チーズのクリームは割と固くなりゼラチン入れなくても良かったくらいでした

ただジャムのせいで少し上のクリームとムースが滑るとはいえ味は美味しかったです

欲望は満たせた

その翌日も食べたところ、ジャムの滑りは解決して馴染んでました