2026年9月3日(木) 10:40～13:40
JAうつのみや南部支所2F料理室にて
JAうつのみや女性組織みどり会
「防災食実習リーダー研修」が開催され、
講師を務めさせていただきました。
朝4時半に起きて張り切って
新横浜駅始発の新幹線に乗りましたが、
東京駅で東北新幹線がまさかの運転見合わせ…
松葉杖をついていたので素早い行動もできず。
1時間半後に運転再開したので
なんとか行くことが出来ました
本来は9時前に会場へ到着する予定でしたが、
研修の開始を10時40分に遅らせていただきました。
ご調整、ご協力くださった皆さま、
本当にありがとうございました。
各地の支部長の皆さまがお集まりくださり、
今回お伝えしたことを、今度は皆さまから
地域の方々へ伝えていただきます。
調理実習メニューは全部で5品。
お湯ポチャレシピで、ごはん、親子丼の具、
さきいか入り豆スープの3品を作り、
即食レシピも2品作っていただきました。
すべてポリ袋を使って作ります。
「本当においしい！」
「早速、今日のメニューを仲間と実践します」
などのお声をいただき、とても嬉しい
試食をしていただきながら講義の続きを行い、
災害時のトイレ対策や
「防災ごっこ」についてもお伝えしました。
3時間あっという間！
とても楽しい時間でした。
ご参加くださった皆さま、
そして朝からさまざまなご調整をしてくださった皆さま、
本当にありがとうございました。