先日のブログにコメントくださった
ブログ友達のシャチ
さんからのコメントですが
とっても気になったので、試してみました
それは…
緑茶の氷出し
ビックリじゃないですか
私はビックリしました。
入れたお茶を凍らすのかとか色々考えました
結果、HPを教えてくれて
http://www.japanese-greentea.net/dictionary/how_to05.html
やってみました
下に茶葉を敷き、その上に氷を入れる
私は、それを冷蔵庫に入れてみました。
だから、物凄く時間が掛かりましたが
そのかいあって、美味しい冷茶が出来ましたよ
水出しとの味の違いは…
氷出しの方が澄んだお茶になる。
甘味は・・・・正直なところ、ちょっと分りずらいかも？でもきっと甘い。
そして、ユックリゆっくり茶葉が開くから、お茶の良い成分が沢山出てる気がする。
（ＨＰいわく、低い水で入れるほうがカフェイン少なめで甘味が沢山出るらしいです。）
そして時間が経っても変色しません
贅沢な飲み方で、何だか優雅ぁ～な気分に
一度試してみては？？
シャチさん、ありがと
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