今年は、大好きなコーヒー店の近くにあるステキな喫茶にも。
始まったばかりだった軽食を。
サクッともちっとな厚切りのパンとたまごサラダの
シンプルなおいしさも、なんだかちょっと贅沢な気分です♪
札幌旅の合間に『時計のない喫茶店』へ。
アンティーク雑貨やレコードの中でコーヒーが楽しめる
札幌では人気の一軒。
いつもすぐ近くの『石田珈琲店』に行くことが多いのだけど
深煎りのネルドリップを軸にした石田さんとは一線を画し
こちらは浅煎りをメインにしたお店です。
窓際のステキな席に案内してもらって、
甘いものも気になりつつ、
たまごトーストとブレンドコーヒーにしてみました。
タイミングよく、始まったばかりのメニューだったみたい♪
まさかの盛りっとたまごがのったかわいいビジュアルで登場。
ちょこっとでも、こうしてサラダが添えられてるのは嬉しい。
3枚切りぐらいのしっかり厚切りでしたー♡
サクッとこんがり焼かれて、中はもっちり。
たまごサラダは、ざっくり粗めのカットの白身と
とってもなめらかにペースト状にされた黄身が印象的です。
トップには生ハムものせて。
ブレンドは、エチオピアベースかな？
ほどよい飲み応えと香ばしさもありつつ
浅煎りらしいスッキリとしたテイスト。
たまごトーストとコーヒーの組み合わせって、
喫茶店だと深煎りなことが多いけど
キリッとした切れ味のコーヒーもいいですね。
たまごサラダをパンに広げて、がぶり♡
店内にはずっとしっとりとレコードが流れていて
すごくいい雰囲気。
静かなしっとりとした静かな喫茶でいただくたまごトーストは
老舗で食べるそれとはまたちょっと違うノスタルジックさのある
ステキなおいしさでした。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
いつもありがとうございます。
*ランキング参加中です*
クリックしていただけるととても励みになります。
今日のカフェ
【時計のない喫茶店】
北海道札幌市北区北17条西4-1-11 マンションニューエルム 105
090-9088-9126