いちごのミルフィーユとタルトが合体した
夢のようなおやつ♡
かわいさもおいしさも抜群で
とーっても幸せになれる
この季節だけのスペシャルなスイーツです。
先日スコーンをUPしたばかりの
逗子の『andSaturday（アンドサタデー）』さんですが
お待ちかねのおやつが始まったと聞き
ソッコーで再訪してきました♪
それがこちらの苺のミルフィーユタルト♡
昨年から、いちごタルトは3段階でリリースされるアンサタさん。
その最後がこのミルフィーユ×タルトが合体した
まさに夢のようなタルトで
去年は食べ逃がしたので今年こそはと
とっても心待ちにしていました。
というのも、アンサタさんのタルトはとにかくおっきい！笑。
なのでカレーとのはしごでは難しくて。
分厚くて背の高いタルトシュクレのボトムをベースに
中にはしっかり濃厚なダマンドとベリージャム、
そしてぽってりカスタード＋いちご＋パイ生地が重なった
タルト on ミルフィーユなスペシャルなおやつです。
トップはいちごとピスタチオでおめかし♡
サクッとしっかり食べ応えがあるタイプのタルト生地もさることながら
個人的にはカスタードがとっても好みでした♪
香ばしく焼き上げられたパイも甘さ控えめで
パリッとハラリ。
カスタードもミルフィーユもタルトも大好きなので
こんなに贅沢なおやつはありません♪
今年は無事にいただけで大満足！
おそらく短いシーズンで終わってしまうので
ぜひぜひ気になる方は早めにチェックしてみてくださいね。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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07｜モーニングスコーンをココア香るカプチーノと。ついに自家焙煎に！
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