自家製クロテッドクリームと、自家製コンポートと。
オイル感が少ない米粉のスコーンだから
クロテッドクリームがよく合うんです。
りんご祭りも、年末までですよー！
すっかりUPが遅くなっちゃいましたが、
11月あたまに、アップルパイを一番乗りでいただきにいった
中野富士見町の『B』さん。
同日からスタートしたアップルコンポートスコーンも
もちろんいただいてました〜♪
いつもの米粉のスコーンと自家製クロテッドクリームに、
アップルパイと同じ自家製アップルコンポートを添えた
りんごver.のスコーンです。
Bさんのスコーンは、しっかり米粉！なので
みっちりしっとりムギュッと。
お米の甘みがほんのり感じられて
粉感は強いけどオイルがあっさりなので
クロテッドクリームがとっても合うんですよね。
サイズはこぶりながらも、ずっしり重量もあるので
甘酸っぱいりんごも、味変には嬉しい♪
Bさんのりんご祭りは年内いっぱいのようなので
ぜひぜひアップルパイと合わせてお早めに〜。
これまでの記事
10｜秋限定！アップルパイがスタート♡コンポート&焼きりんごのダブル使い
09｜1周年♡香ばししっとり米粉のスコーン&本日のアイスコーヒーでお祝い
08｜甘酸っぱ✕クリーミー！米粉のスコーン with いちごソース&クロテッドクリーム
07｜四角くなった！米粉のスコーンとエスプレッソトニックで夏先取り
06｜スパイシーキャロットケーキ×アールグレイフロスティング
05｜パティシエさんの餃子！コーヒースポットの月1手づくり餃子DAY
03｜おいしさグググん！とパワーアップ！米粉のスコーンとアメリカーノ
01｜10/2OPEN！ギュギュッと米粉のスコーン&マキアート。カフェ不毛地区の救世主
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