待望のパインスコーンが復活♡
しばらくお休みに入ってしまうので、
思い立って行けてよかった。
三茶の『EARY BRiDS MORNING CLUB』
（アーリーバーズ モーニングクラブ）さんで
夏スコーンをいただいてきました。
ちょうど4年前の出会って間もない頃に
一度だけ遭遇してとっても気に入っていたココナッツ&パインのスコーン。
ここ数年は、パインの使い方に少し迷っているとのことで
登場していなかったのだけど
先日、店主さんとココパインスコーンの話になり
今年は頑張ってみますー！と、リニューアルして待望の復活です♪
基本はテイクアウト専門だけど
ひとつだけベンチを置いてくださっているので
いつもここで店主さんのお話しながらサクッといただいていきます。
この日も、水出しアイスコーヒーと一緒に朝ごはん。
やさしい甘みのココナッツをシャクシャク感じる
サクッとふんわり生地のなかにからは
とってもジューシーなパインが♪
フレッシュパインを使われれているとのことで、
たっぷり果汁のおかげで生地全体が豊かにパインの香りをまとって、
さらに、果汁がしみた部分の生地もしっとりじゅんわり
おいしー！
これから催事の準備などもあって、お店は10月までおやすみ。
英国展など百貨店催事にもいろいろ出るみたいなので
ぜひチェックしてみてくださいね。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
これまでの記事
09｜大好きサクッとプチプチスコーン♡軒先の愛されるイギリス菓子屋さん
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07｜リピ確定！ガツンと濃厚エスプレッソバナナケーキと食感楽しいチーズケーキ
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