ヴィーガンスコーンもほんとに十人十色！
そして最近はほんとにどんどんおいしくなっていてびっくりします。
ヴィーガンドーナツ専門店特製スコーンは
食べごたえしっかり、クランベリーたっぷりが嬉しいおいしさでした♪
吉祥寺に5月2日にOPENした
『SUNDAY VEGAN』（サンデー ヴィーガン）さんにうかがってきました。
この名前を聞いて、ピンときた方もいるかもしれませんが
西新宿のベーカリーカフェ『MORETHAN』さんで
日曜限定で開催していたヴィーガンベーカリーが独立して吉祥寺に。
より多くの方に、ハードルなくヴィーガンベイクを手に取ってほしいと
こちらではドーナツ専門店というスタイルで展開しています。
そのコンセプトどおり、店頭にはドーナツがずらり！
ぜーんぶヴィーガンなんです。
シンプルな生地のものもありますが
ソイクリームを使ったクリーム系のドーナツが自慢とのことで
カスタードをメインに、キャラメルやピーナツなどなど。
ドーナツのほかにもスコーンやマフィンも数種類並んでいましたよー。
グリーンのカウンターがかわいい♪
イートインスペースは、店内と軒先に2席がけのベンチがぜんぶで3組と
そこまで広くはないのだけど
すぐ先が井の頭公園なので、テイクアウトも安心です。
この日は平日の朝早い時間だったこともあって
タイミングよく座れました。
アイスコーヒーとスコーンを。
コーヒーは、中目黒のcafe faconさんが
ドーナツに合わせて仕上げたオリジナルブレンドだそう。
オープン！
パッケージされたスコーンも並んでいたけど
イートインでと伝えると、焼き立てのものを用意してくださって。
こういうちょっとした気遣いって嬉しいですよね。
パイのようにパリッと焼き上がった生地の中に
大粒のクランベリーがたっぷり！
そしてほんのりカルダモンの香りが♪
ヴィーガンなので、もちろん卵やバター、牛乳などの乳製品も不使用。
それでも、味わいも香りもかなりしっかり力強い印象です。
油分はショートニングとのことですが、粉に大豆粉が入ってるのかな？
香ばしさと、デニッシュのようなオイル感もあるので
満足感いっぱいで、クランベリーもたっぷり入っているのが嬉しい！
最近はほんとに、おいしいヴィーガンベイク増えましたよね。
ヘルシーだからとかヴィーガンだからよりも
やっぱり「おいしいから」と理由で選べるのが一番！
ドーナツ好きの方はぜひぜひカスタードクリームのドーナツが
おすすめみたいですよー♪
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
いつもありがとうございます。
*ランキング参加中です*
クリックしていただけるととても励みになります。
【SUNDAY VEGAN】
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-15-6
非公開