地元でも金柑のおやつに出会えました♪
もりっとまんまるの金柑がたっぷり。
アイスクリーム添えでこのお値段は良心的です。
そしてやっぱりサイフォンで淹れてくれるコーヒーが身近にあるのが
何よりうれしい。
先日UPした、実家の近くにある『CARMELI』さんで
この日はおやつをいただいてきました。
基本的に、カルメリさんはごはんカフェなので
デザートは「アトリエ ヴァイオレット」さんの焼き菓子を置かれていて
パウンドケーキやクッキーなど、テイクアウト用に販売しているもののほか
季節のタルトというラインナップみたい。
金柑のタルトに、バニラアイスが添えられて登場です。
テカテカの金柑とこんがりシュクレがおいしそう♪
ボトムはさっくりめでやさしい食感。
中のクレームダマンドに、ラム酒漬けのドライクランベリーが入っていて
金柑のほろ苦さや酸味に、強すぎない甘酸っぱさと
ラム酒の華やかな香りで、全体がキュッと引き締まります。
ラム酒香るから余計に、アイスクリームや
深めのコーヒーとの相性もバッチリ♪
アイスクリームのあとには、サイフォン独特のキレのいい後味も嬉しい。
地元のお客さんがほとんどなので
店主さんが気さくに話しかけてくださって
まさに地域の憩いの場的なあったかいカルメリさん。
しっかりかわいくて、居心地よくて、
手作りのごはんとおやつをリーズナブルにいただけるって、
やっぱりカフェらしいですよね。
また長期間帰省したときにはときどきお邪魔したいな。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
これまでの記事
01｜鱈と10種野菜の具だくさんトマトスープ煮。地元のごはんカフェ
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