たっぷりチーズとベシャメルソースが
最高にメルティー♪
力強すぎる深い深い味わいの
カンパーニュとのバランスもしっかり考えられた
最高に幸せになれるホットサンド。
やっぱり髙橋さんのお料理センスが大好きです。
おやつじゃなくて、ちゃんとおいしい食事がしたーい！と思ったときに
わたしの中で、真っ先に候補にあがるお店がいくつかあるのですが
コンビニエンスストア髙橋さんもそのひとつ。
何かをお目当てに、というより
とりあえずここにくれば、なにかおいしいものが必ずあるので
無性に恋しくなるときがあるんです。
この日は久しぶりにデリプレートもいいし、
カレーも食べてみたいなあと思っていたのだけど
メニューの「ツナメルトサンド」の文字に、一気に心変わり（笑）。
デデーン！とお皿に収まりきらないほどのカンパーニュで登場です。
プレス型のトースターで焼いているので、チーズとベシャメルソースが
縁からあふれてますー♪
もうこれだけで、おいしいのは確実（笑）。
薄めにカットしたカンパーニュの耳も見るからにガリガリです！
ガツンと力強い味わいの、髙橋さんのカンパーニュ。
パンだけでとにかくインパクトがあるおいしさなのだけど
それに合わせて、中のツナもいろんなものを食べ比べて選んだのだそう。
パンにもベシャメルにも負けず、
それでいて雑味やクセのない仕上がりのツナは、
しっかり身も大きいのが嬉しい。
そして何より、チーズとベシャメルがとってもメルティー♪
髙橋さんらしい、少し塩気強めの味付けで
玉ねぎや大粒のケッパー、そしてブラックペッパーが
いいアクセントになっています。
ガリッガリ、とろっとろで、無我夢中でかぶりつきました（笑）。
食後はカフェマキアートで。
久しぶりに、大満足なサンドイッチに出会えました♪
こちらのメニューは暑い季節はお休みとのことですが
またぜひぜひ出会えたらいただきたい！
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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