こちらではたっぷりのクロテッドクリーム&ラズベリージャムと。
たくさん話して、ますます大好きに。
やっぱり思ったとおり、
愛情や熱量がこれでもかとつまったお菓子でした。
今年1月28日にオープンしたギャラリーを併設したコーヒーショップ
『zenta coffee』さんにうかがってきました。
私立珈琲小学校 代官山校舎があった場所といえば
わかる方も多いかも。
メルボルンで修行をつまれていたバリスタ、ゼンタさんのお店です。
うかがって写真を撮らせていただいて。
お店は今も少しずつ造りながら、とのことですが
1Fフロア&テラスが主なカフェスペース
地下はギャラリーとキッチンを兼ねつつ、イートインスペースもあるみたい。
豆はonibus coffeeさんの豆を使われています。
シングルオリジンがドリップで5種類ほど、
加えてハウスブレンドを使ったラテ、アメリカーノ、エスプレッソの他、
チャイと抹茶ラテという、ドリンクはミニマムなラインナップです。
こちらで今日から始まったのが
先日UPしたオカベイクさんのオカベイクスコーン♪
これまではフィナンシェやちょっとした焼き菓子だけだったようですが
先日SUNDAY OKABAKE SHOPに伺った際に
クリームティー形式での提供が始まると
教えてもらったのでさっそく。
オカベイクさん定番のオカベイクスコーンに
クロテッドクリームとラズベリージャム添えで登場です。
イイホシさんのプレートに載ってかわいい♪
お供はアメリカーノに。
オニバスさんらしい、爽やかな酸味のあるコーヒーは
朝イチには嬉しいな。
スコーンには紅茶がセオリーなのかもしれないけど
ミルキーでやさしいスコーンにリッチなクロテッドクリーム、
酸味のあるラズベリージャムと
ほどよい酸味のあるコーヒーとの組み合わせがわたしは大好き。
お菓子は仕入れ後、数量限定なのでご注意くださいね。
今日はオカベイクさんともゼンタさんとも
ゆっくりお話ができて楽しかったー！
オカベイクさんは、やっぱり思ったとおり、
お菓子への愛情や夢見るココロがいっぱいでますます大好きに。
来月の喫茶も楽しみです。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
いつもありがとうございます。
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今日のカフェ
東京都渋谷区鶯谷町12-6 LOKOビル１F
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