来年また、必ず行こう。
あまりにも、マスターのコーヒーやお店への熱意に魅了されてしまって
ほんとはもう1軒、別のお店に寄って帰ろうと思っていたのだけど
思う存分、ここでのんびりしていくことに。
おかわりスコーンをお願いして
特別なドリップを淹れてもらいました。
12月のあたまに訪問した、富津の『香豆珈琲』さん。
スープのモーニングをいただいたあと
マスターとカウンターでそのままたくさん話させてもらいました。
コーヒーやお菓子、お店への愛がいっぱいで
とっても気持ちのいい方。
何を飲もうかととても迷ったのですが
いろいろうかがうなかで、これは飲んでみたい！と思った
「スペシャルドリップ とろ〜り」を。
そしたらこんなにかわいらしいカップで登場♪
せっかくなので、もう1種類あったスコーンをデザートにおかわり。
この日はオレンジピールとクリームチーズのスコーン。
スペシャルドリップは、いわばデミタスです。
ネルで15分ほどかけてゆっくりゆっくり落としてくださいます。
漆黒のコーヒーが美しい！
あえてどの豆を使うかは決めていないとのことでしたが
この日はインドネシアだったかな。
スコーンと一緒に出してもらったのだけど
結局それぞれ別にいただきました。
というのも、やはりいいコーヒーのデミタスだけあって
しっかりあまくて、とろりとなめらかな口当たりで
これだけで十分に美味しい……
というよりこれだけで味わいたいくらいの美味しさ。
まさに「とろ〜り」という表現がぴったり。
オレンジピールとクリームチーズのスコーンは
プレーンとはまた少し違って表面にお砂糖をまぶしたおやつスコーン。
ごつごつしてるのに、やっぱり中はしっとり。
たっぷりのオレンジピールとクリームチーズが嬉しい♪
こちらのスコーンもとっても美味しかったです。
サクッと行くには、なかなかの距離だけど
小旅行と思えば近い距離。
正直ひとつのお店にこんなに長く居たことがないというくらい
のんびりさせていただきました。
2020年最後の、とてもいい出会いに大興奮。
必ず、また。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
これまでの記事
いつもありがとうございます。
*ランキング参加中です*
クリックしていただけるととても励みになります。
今日のカフェ
千葉県富津市金谷3867
0439-29-7753
RINのmy Pick