バランス最高！
おいしさ最高！
自粛緩和の後から始まった定食スタイルも
やっぱり大好きな美味しさでした。
護国寺の『トモリcafe』さんへ美味しい手作りごはんをいただきに。
こうしてスコーンばかりアップしてますが（笑）
自分の中で基本、粉ものお菓子を食べるのは朝もしくは15:00前までに
1つか2つまでと決めていて
ほかの2食はきちんと食事をするようにしています。
それでも、やっぱり週に何度も粉ものはしんどくて笑
ときどき美味しいごはんおお店にも行きたくなるのです。
そんなときはやっぱりここに。
お惣菜プレートスタイルだったトモリさんが、初秋から定食スタイルにチェンジ。
それでもメインが選べたり
しっかりバランスが考えられたごはんは変わらず。
どれも好きそうなメニューで迷ったのだけど
鶏ひき肉の煮込みハンバーグに。
“煮込みハンバーグ”って、魔法のコトバ笑。
定食には野菜のお惣菜2種とたっぷりのサラダ、おみそ汁、雑穀米
それからおまけの小鉢付き。
いつもそうなのですが、サラダがしっかり凝って作られてるのが
ほんとに嬉しい。
パプリカや水菜、かいわれ、ラディッシュ……
ドレッシングも自家製です。
野菜のおかずは胡麻和えと卯の花！
わたしほんとに、おばあちゃんが好きそうなものが好きで笑、
きんぴらとか切り干し大根とか卯の花とか大好きなんですー！笑。
お魚の甘い出汁を感じるおみそ汁が美味しいなあ〜と思っていたら
中からブリのアラが。
丁寧に作られているのがひとつひとつおかずから伝わってきます。
鶏のハンバーグもふっくら、ふわっふわ♪
トマトが効いたソースもすごく好みでしたー！
美味しくてソースすら残すのがもったいなくて
キレイに絡めながら大事に大事にいただきました。
塩味とか味付けとかラインナップとか
けっして派手ではないのだけど、とにかく大好きなごはん。
やっぱり手作りの家庭料理って最高に幸せ。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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