サックサクでふんわり♪
この美味しさがアラカルトでも。
優しい甘みのミルクジャムと
とってもリッチなボルディエバターと一緒にいただく、贅沢なスコーン。
アフタヌーンティーだと
たくさんのスイーツの中のひとつとして紛れてしまうけれど
これだけでもしっかりと満足感も美味しさも楽しめるクオリティでした。
先日、ハイティーのプロモーションでお邪魔した
白金台の『Stellato』（ステラート）さん。
本来、スコーンは予定になかったのですが
なんとわたしのプロフィールを知って、その場で「ぜひ」と
特別にご用意くださいました！
こちらのスコーンは大人気のアフタヌーンティーセット他
アラカルトでもオーダーできるのが嬉しい！
プレーンと、季節のフレーバーのセットで
夏はマンゴー&ローズマリーのスコーン。
こちらにミルクジャムと、ボルディエバターを添えられています。
ちなみにボルディエバターとは、世界中の一流レストランでも愛用される
ブルターニュ地方産の発酵バターなんですって。
サックリと軽やかに焼き上げられたスコーンは、フワッフワ♪
プレーンは程よく優しい甘みが、
マンゴーの方は華やかなローズマリーの香りの生地の中に
果肉がたっぷり入って、おいしー！
お店の方は、アフタヌーンティーの方が
このスコーンにケーキやサンドイッチなどもつくので
料金的にかなりお得とのことでしたが
わたし的には、これだけを美味しく堪能するのもとってもオススメ！
秋は栗とイチジクのスコーンが登場予定とのこと。
レストランとしてもカフェとしても楽しめるお店なので
気になる方はぜひともお店のHPなどをチェックしてくださいね。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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