今、とにかくとにかく
お菓子にも人にも魅了されているお店のひとつ。
こんなにも真剣に、辛そうに、でもすごくすごく幸せそうに
ケーキを焼いているひとがいるなんて、知らなかった。
応援したいという気持ちと、
一生懸命つくってくれたおやつを受け止めたいという気持ちといろいろ。
味覚で感じる以上に、美味しさや魅力のあるおやつ。
高円寺の『CAFE&BAKE momomo』（モモモ）さんへ。
最近はイベントにもたくさん出ていて
営業日もまちまちなのですが
タイミングが合うときには出来るだけ足を運んでいるお店。
先月、実はまさかの京都の街中で店主さんとバッタリ！笑
いつもSNSで仕込みの様子をUPしてくださっているのですが
どうしてそこまで頑張るのだろうと思うほど、
とにかく真剣で、真面目で、ケーキを焼くのが大好きで。
人として、とっても魅力的な方。
ランチ代わりにいつものスコーンとケーキを、と思ってお店に伺ったら
とーってもレア！というケークサレが。
沖縄帰りだった店主さんが、沖縄で買い付けてきたという器に
かわいく盛ってくださいました♪
お供は、ブネイさんの深煎り「深呼吸」を。
コロンっとまあるいフォルムが美しいほどにかわいいカップ。
見た目でもわかるくらい、しっかりと層になったモモモちゃんのスコーン。
このレシピが完成したのが夕方だったから
「サクッとリッチな夕焼けスコーン」という名前。
バターリッチでしっとり。大好きなスコーンのひとつです。
桜えびとツナ、レンコンと枝豆のケークサレは
ツナと桜えびのうまみが加わって、
ほくほくの豆とシャキシャキレンコンが楽しいお食事ケーキ。
常連さんと店主さんと、ワイワイお話ししながら楽しい時間でした。
彼女の作るお菓子、そして語る言葉が本当に魅力的。
いつも大変そうだけど、心から応援したいお店です。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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カフェ&スコーンにまつわるミニエッセイ『粉のカタマリ。 ツゥ』
10月19・20日@暮らしのわくわく展にて発売します。
WEB販売準備中
また、第1弾は下記でもお取り扱いいただいております。
【販売店舗】
たべものと日用品WAOさん（金町）、器々さん（板橋）
クルミ堂さん（経堂）、おやつ研究所さん（武蔵小杉）
O'keeffeさん（日立）、喫茶星時さん（岐阜）
ヒマダコーヒーさん（葉山）、cafe Capraさん（新高円寺）
歩粉さん（京都・北大路）
【書店】
蔦屋書店さん（代官山・銀座・中目黒）
ジュンク堂書店 池袋本店さん（池袋）
本屋B&Bさん（下北沢） 、レティシア書房さん（京都）
Go Go Round This World！ Books&Cafeさん（郡山）
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