果物をのせた粉のおやつは、やっぱりりんごが好き。
いや、おやつじゃなくても、りんごが好きなだけなのだけど笑。
とっても久しぶりにまんまるタルト。
シンプルでやさしくて、おいしい。
去年あたりからタタンが人気だけど、わたしはこっちの方が好きなんです。
もうすぐ3周年。
なので、またすぐお祝いの日には伺う予定でしたが
珍しく近くでお仕事があり、そうとなれば寄らずにおれず。
花小金井の『amica』（アミーカ）さんへ。
平日のお昼すぎでしたが、とっても賑わっていて
なんとかカウンターを確保。
この日は14:00〜のスコーンには時間が合わなそうだったので
その日あるおやつを〜と思ってうかがったら紅玉のタルトが♪
アミーカさんの手で持って食べるまんまるタルト、久しぶり〜。
いつもの深煎りのブラジルと。
何度かアミーカさんのりんごのタルトをいただいているけど
毎回少しずつ違ってとっても楽しい。
今回が一番シンプルかも。
ザックリ厚めのボトムに、スライスしたフレッシュの紅玉をのせて。
シンプルなアーモンドクリームの中にも、おなじみのりんごジャム入り。
りんごって、主張のつよい果物じゃないから
こういうやさしいおいしさのおやつがとってもお似合い。
フォークを添えてくれているけど、
手で持って、ガブリ。
ずっしりした重みがどんどん軽くなって、手で持つ大きさも小さくなって
名残惜しくなっていくのも、お菓子を味わう楽しさ。
仕事の時間があってのんびりできなかったけど
また近々うかがう日はゆっくりと。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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カフェ&スコーンにまつわるミニエッセイ『粉のカタマリ。 ツゥ』
10月19・20日@暮らしのわくわく展にて発売します。
また、第1弾は下記でもお取り扱いいただいております。
【販売店舗】
たべものと日用品WAOさん（金町）、器々さん（板橋）
クルミ堂さん（経堂）、おやつ研究所さん（武蔵小杉）
O'keeffeさん（日立）、喫茶星時さん（岐阜）
ヒマダコーヒーさん（葉山）、cafe Capraさん（新高円寺）
歩粉さん（京都・北大路）
【書店】
蔦屋書店さん（代官山・銀座・中目黒）
ジュンク堂書店 池袋本店さん（池袋）
本屋B&Bさん（下北沢） 、レティシア書房さん（京都）
Go Go Round This World！ Books&Cafeさん（郡山）
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