秋のおやつをひと足早く満喫！
わたしでもおいしく食べられる小さめのパフェと
さっぱりムース、そして
サクサクのスコーンがワンプレートに♪
るるぶ&moreさんでもご紹介させていただいています。
いろいろと感じていたことはあったのだけど
作っているひとの言葉を聞くと
とても惹かれるものがありました。
そしてなにより、すごくおいしい！
新宿三丁目の『cafe WALL』さんへ。
MOVE CAFEやsalo cafeさんの系列店で、ビルの3Fに。
ほかのお店もうかがったことはありますが
個人的にはここのこじんまり感とあったかい感じはとても好き。
コンパクトな一室に、少しキュッとつまったかんじだけど
スタッフさんとの距離が近くて、アットホームないい雰囲気。
レジ横にはちゃっかり
わたし好みのおやつがスタンバイ笑。
始まったばかりの、秋のおやつを。
いまやWALLさんの看板メニューになった、3種のよくばりおやつプレートが
秋はりんごがテーマで登場！
プレートを作っているパティシエさんが大のカフェ好きさんで
とっても熱くて純粋な思いに惹かれてしましました。
アールグレイと林檎のパフェ
青リンゴとバナナのムース
サクサクスコーン
ひとつひとつのパーツがとっても丁寧に作られていて
食感とか味の強弱に変化もあって
とにかくすごくバランスもおいしさも考えられたおやつ。
グラスデザートがあまり得意ではないわたしですが
甘くない紅茶のクリーム、ほろ苦いキャラメルアイスに
シナモンがきいたりんごのコンポートとパイがはいった
この小さなパフェはとってもおいしくいただきました。
バターがしっかり香る
その名の通り、サクサクのスコーンは、なかはほろほろタイプ。
かわいい見た目はもちろんだけど、
それは作っているひとの丁寧な仕事の証。
丁寧に作られたものって、やっぱり食べる側も幸せになりますよね。
1～2ヶ月限定なので、気になる方はぜひ！
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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ミニエッセイ『粉のカタマリ。-9つの スコーンとカフェの 歩き方- 』
また、下記でもお取り扱いいただいております。
【販売店舗】
たべものと日用品WAOさん（金町）、器々さん（板橋）
クルミ堂さん（経堂）、おやつ研究所さん（武蔵小杉）
O'keeffeさん（日立）、喫茶星時さん（岐阜）
ヒマダコーヒーさん（葉山）、cafe Capraさん（新高円寺）
歩粉さん（京都・北大路）
【書店】
蔦屋書店さん（代官山・銀座・中目黒）
ジュンク堂書店 池袋本店さん（池袋）
本屋B&Bさん（下北沢） 、レティシア書房さん（京都）
Go Go Round This World！ Books&Cafeさん（郡山）
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今日のカフェ
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