カフェのひとって、やっぱりみんな常にパワーアップしてる。
負けてられないな。
全粒粉のスコーンも、前よりなんだか凛々しい形に。
そしてここではやっぱりコーヒーが欠かせない。
おいしいコーヒーとおやつが楽しめる時間をつくってくれるお店のスタイルが
ありがたい。
いっとき、隔週くらいのペースで連続でうかがってから
すっかりご無沙汰してしまってました『mash iro』さん。
やっとこさ久しぶりに。
今は予約は店頭のみ、営業時間も夏の間は12:00〜です。
予約方法や営業時間など、そして撮影についても
以前と大きく変更されているのでお店のインスタグラムを
チェックしてください。
なのでこの日は予約をせずに直接。
それでもタイミングよくラッキーでした♪
お店に着くまで少し迷っていたのですが
久しぶりだったのでやっぱりこちらに。
この日は2つセットのスコーンプレートを。
2種類のジャムと、ヨーグルトクリーム付き。
初めての方は、オーダー前に撮影などについての
お願いごとを渡してくださるので、確認してくださいね。
そしてここでは必ずコーヒーを。
kusa喫茶さんの豆自体、わたしはすごく自分にあっていて好きなのですが
マッシロさんが淹れてくださるコーヒーが大好き。
ほんとに、おいしい。
スコーン2つの重ためチョイスだったので
コーヒーは「エチオピアの風」に。
サワナ村ナチュラル精製でちょっとフルーティーな香り。
そして以前より、見た目も味わいも力強く進化した気がする
全粒粉のスコーン。
こんがり焼けて立ち上がった姿がかっこいい！
少し涼しくなって、焼き菓子がますますおいしく感じます。
ジャムは夏の名残を感じるパイナップルとベリー。
甘さのない、さっぱりとしたヨーグルトホイップも
まだじめっとしたこの季節には嬉しくて
夏らしさも秋っぽさも感じられるおいしさでした。
スコーンもコーヒーも
まだまだ進化してるように感じたマッシロさん。
お店のひとのエネルギーって、ほんとすごいな。
負けてられない！
なんだかちょっぴり刺激と元気をもらいました♪
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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ミニエッセイ『粉のカタマリ。-9つの スコーンとカフェの 歩き方- 』
また、下記でもお取り扱いいただいております。
【販売店舗】
たべものと日用品WAOさん（金町）、器々さん（板橋）
クルミ堂さん（経堂）、おやつ研究所さん（武蔵小杉）
O'keeffeさん（日立）、喫茶星時さん（岐阜）
ヒマダコーヒーさん（葉山）、cafe Capraさん（新高円寺）
歩粉さん（京都・北大路）
【書店】
蔦屋書店さん（代官山・銀座・中目黒）
ジュンク堂書店 池袋本店さん（池袋）
本屋B&Bさん（下北沢） 、レティシア書房さん（京都）
Go Go Round This World！ Books&Cafeさん（郡山）
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これまでの記事
05｜スコーンプレートと"白の気配、重厚なる黒"、トマトのスープ
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東京都三鷹市井の頭4-26-7
