お仕事で機会をいただき、西荻の話題のお店へ。
とっても美しく美味しい抹茶ラテをいただける
カジュアルでかっこいい日本茶スタンドは
予想以上にとっても馴染みやすくて素敵なお店でした。
西荻窪の『Satén japanese tea』さんへ。
ブルーボトルの立ち上げやトーレーナーをされていた藤岡さんと
茶リスタ（お茶もいれられるバリスタ）として活躍する小山さん
のふたりが手がけたことで
オープンから話題が尽きなかった日本茶スタンド。
ここだけの話、わたしも決して日本茶カフェやスタンドって
あまり得意なイメージがなかったのですが
実は自分でもちょっとした驚くくらい
こちらのここちよさというか馴染みやすさはとてもいいものでした。
和な要素も残しつつ、かっこよくてカジュアル。
コーヒーのシングルオリジンを思わせる
日本茶のシングルオリジンとして、
いろんな生産者さんのお茶やオレンジドリンクがいただけます。
ベルベット地のチェアーがとってもかっこよくてかわいくて。
日本茶は、茶葉に合わせて入れ方を変えたり
アレンジドリンクに合わせて茶葉をかえたりしてるんですって。
そして人気の抹茶プリンやあんバタートーストだけじゃなく
アメリカンベイクとの組み合わせも♪
京都のお菓子工房「Kathy's Kitchen」さんから仕入れているそう。
抹茶ラテと、クリームチーズナゲットを。
スコーンのようなクッキーのような、ショートブレッドのような
ころんっとした焼き菓子をナゲットと名付けているみたい。
クリームチーズ入りであまじょっぱい味わいに♪
この日はオーガニッククランベリー入り。
そして目の前でまっちゃを点てていれてくれる抹茶ラテ。
SNSで何度も見ましたが実際にいただくのははじめて。
コントラストがとってもきれい。
しっかりとお茶の苦味と香りを感じておいしい。
まるでコーヒースタンドのように気軽に寄りたくなる雰囲気に
お菓子やトーストのかわいさだけじゃない
人気の秘密をちょっと感じられた気がします。
とってもよかったー！ぜひまた行きたい！
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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ミニエッセイ『粉のカタマリ。-9つの スコーンとカフェの 歩き方- 』
また、下記でもお取り扱いいただいております。
【販売店舗】
たべものと日用品WAOさん（金町）、器々さん（板橋）
クルミ堂さん（経堂）、おやつ研究所さん（武蔵小杉）
O'keeffeさん（日立）、喫茶星時さん（岐阜）
ヒマダコーヒーさん（葉山）、cafe Capraさん（新高円寺）
歩粉さん（京都・北大路）
【書店】
蔦屋書店さん（代官山・銀座・中目黒）
ジュンク堂書店 池袋本店さん（池袋）
本屋B&Bさん（下北沢） 、レティシア書房さん（京都）
Go Go Round This World！ Books&Cafeさん（郡山）
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