ゴールデンウィークに入ってみなさんお出かけかな？
なんだか東京はちょっと静かな気がします。
私はお休みだったりお仕事だったりですが
みなさん平成最後&令和のお迎えを楽しんでくださーい！
と、いうことで順番が前後してしまうのですが先にこちらを。
アイスクリーム屋さんをやりたいというお気持ちは
お店をやめた頃から変わっていないと聞いて
じっくり味わっていただきました。
先日、世田谷代田の『GLAUBELL COFFEE』さんで行われた
tocoro cafeさんとのコラボ営業に。
グラウベルさんのコーヒーはいろんなところでいただきながらも
直接お店でいただくのは初めて！
3月末にわたし自身がtocoroさんと一緒にイベントをさせていただき
アイスクリームに対する思いを聞いて
あらためていただいてみたい！とうかがってきました。
もちろん焼き菓子も購入。
こんなにたくさん種類があるのに
まだまだ進化をしようとしているtocoro cafeさんには
本当に尊敬の念しかありません。
きちんとあらためてイベントのことは書きたいと思っているのですが
イベントの際たくさんお二人とお話をさせていただき
ますます、これからの展開を楽しみに待ちたいなと思うように。
ブレンドの「代田」と、イートイン限定だったアイスを。
普段あまり冷たいものは食べないのですが
やっぱり今でもアイスクリーム屋さんを目指しているという
tocoro cafeさんの思いを知って、じっくり味わいたくて。
丹波黒大豆きな粉アイスと下にはミルクアイス。
そして粒あんとちびスコッティ♪
トコロさんらしい和の食材の使い方がとっても好きです。
そして焼き菓子も食べられるのが嬉しい！
何度いただいたことのあるグラウベルコーヒーの豆でも
狩野さんが直接淹れてくださるコーヒーはまた格別。
味覚としての「おいしい」はもちろんだけど
誰がどんな風に淹れてくれるかによって美味しさって変わると思う。
アイスは、しっかり豆ときな粉の風味、重たくなくてさっぱりと。
ビスコッティにつけたり粒あんと一緒に食べたり。
焼き菓子やコーヒーばかりいただいてきたトコロさんだけど
アイスを食べてみたいなと思ったのもイベントがきっかけ。
その話はまた詳しくアップします！
そしてゴールデンウィークは
武蔵五日市の真木テキスタイルスタジオさん主催「布のいのち展」に
ぜひぜひこの機会に真木さんにも行ってみてくださーい！
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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ミニエッセイ『粉のカタマリ。-9つの スコーンとカフェの 歩き方- 』
また、下記でもお取り扱いいただいております。
【販売店舗】
たべものと日用品WAOさん（金町）、器々さん（板橋）
クルミ堂さん（経堂）、おやつ研究所さん（武蔵小杉）
O'keeffeさん（日立）、喫茶星時さん（岐阜）
ヒマダコーヒーさん（葉山）、cafe Capraさん（新高円寺）
【書店】
蔦屋書店さん（代官山・銀座・中目黒）
ジュンク堂書店 池袋本店さん（池袋）
本屋B&Bさん（下北沢） 、レティシア書房さん（京都）
Go Go Round This World！ Books&Cafeさん（郡山）
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今日のカフェ
東京都世田谷区代田5-7-9
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