1年越しのサバサンドを求めて8月の西新井へ！
大きくカットされた自家製バゲットに
分厚いサバが豪快にサンド♪
西新井の『cafe sanctuary』さんに久しぶりにうかがってきました。
合間にスコーンをいただきにうかがっていたのですが（UPできてません^^;）
食事をいただくのは1年ぶり。
この日はイレギュラーの営業日なこともあってか
ランチタイムでもとってものんびり。
サバサンドに、本日のスープがミネストローネだと言うので
トマト好きとしては思わず追加。
サバサンドは8月限定のサンドイッチとして去年も出ていて
食べたてみたいなあと思いつつ逃してしまって…。
今年こそは！と1年越しに。
大きくカットされた自家製のバゲットのサバサンド、サラダ付き。
サンドはお好みでレモンやマヨネーズを、とのことで
別添えにされているのも嬉しい。
ミネストローネは、同じく8月限定のラタトゥイユサンドの
ラタトゥイユがベースになっているのかな。
しっかり塩気とオリーブオイルがきいてちょっと濃い目の味付け。
ふっくら豪快なサバがどーん♪
サバって和食にも洋食にも、エスニック、カレーにも相性良くて
万能ですよね。
かぶりつけないのでオープンサンドにしながらいただきました（笑）
ごちそうさまでした。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
【Cafe Sanctuary 】(過去記事：1 ・2・3 )
東京都足立区栗原1-18-8
03-5686-1006